陳華興

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瘦肉精是否會造成人體傷害眾說紛紜，但是造成進口牛肉商與養豬業者的恐慌卻是不爭的事實，加上立委不加過濾，任意發布消息，導致全台民眾人心惶惶，司法單位一昧著追查老板是誰，模糊了人民健康的焦點，政府單位忙著應付美方的壓力，危機處理步伐有待加強。

還好行政院長陳沖帶著農委會主委陳保基南下雲林與雞、豬農當面溝通，緩和農牧民眾的反彈聲浪，但執政黨的立委沒有一個能出面替政府說一句話，還有許多委員為了討好選民，不明究理的砲打政府措施不當。

事實上專家學者已提出說明，台大食品科技研究所教授孫璐西表示，培林不可怕，對人體幾乎沒危害，美牛議題勿感情用事。人體的代謝機能正常的話，這些微量的添加物是會被代謝掉的。

美國食品暨藥物管理局(FDA)已經核可萊克多巴胺的上市，上市前也做過鼠、犬以及猴子等動物實驗，證明萊克多巴胺進入動物體內後，24小時代謝率高達80%以上。孫璐西教授認為政府的責任應該是「告知民眾風險有多大，交由民眾自行選擇。」
        此外，媒體推波助瀾，一窩瘋的報導相關議題，搞得政府衛生相關單位人仰馬翻，到處抽驗食品，被驗的單位也終日惶惶，這到底是什麼樣的狀況？臺灣的老百姓真可憐，每天翻開報紙打開電腦與電視看到的就是美牛與瘦肉精，媒體應多報導專家學者的說法，少報導立委的爆料，恐懼的日子就會少一些！