2010-11-10 14:54:08 | 人氣(1,202) | 回應(0) | 上一篇 | 下一篇

那米哥婚宴廣場

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踏進那米哥已經四次了
預計會在第五次的時候簽約

第一次 自己造訪 可愛的依衣跟我解釋的很詳細
帶老爸老媽和姑姑們來試吃港式美食
陳副理的熱情 以及料理的精緻美味 徹底的讓大家開心

不過 畢竟宴客時不是這些菜
老媽認為 還是要吃到宴客的菜才能放心

因此 又約了第三次
這次是要試婚宴的菜色

這是那米哥的地下二樓停車場
說是可以停400多輛的車子


 

陳副理幫我們安排在VIP的包廂裡
桌子超大桌

不虧是VIP
裝潢感覺不輸給大飯店

這是那米哥的文件夾
非常討喜典雅的設計

試菜時都會給一份想法調查表
確定要調整的地方

 

第一道 佳偶情定薇庭園

就是冷盤拼盤

其他四樣都好吃
就只有墨魚 比較沒人要吃

第二道 龍蝦慕斯鮪魚燒

這一道菜 超好吃
小盤裡白白的 不是豆腐 是幕斯喔
而且綠色的哇沙米 調的超順口 一點都不嗆
鮪魚是炙燒的 很嫩 又不會太生

第三道花開人圓月團圓
就是都會出現的炸湯圓
不過 裡面還有山藥圓和地瓜圓 我超喜歡這種甜食的

 

第四道 極品魚翅八寶醰
裡面用了很多料下去熬
我媽還問了小姐裡面有哪些料  都還蠻實在的
湯很甘甜 我覺得有一點點的中藥甘甜味 很順口
不過我媽希望他的排骨可以少一點 雞肉可以多一點

 

第五道 蔗苗飄香豪皇鮑

這道菜看似很常出現
但是真正好吃的東西
是在鮑魚下面的那堆看似竹筍 實際上是甘蔗苗的東西
嫩脆入味的口感 真是一絕

第六道 黃金蘿蔓龍鬚蝦
他設計成一人一小碟  是很方便啦
不過沒有老人家喜歡的華麗誇張感
外面那絲絲麵衣 不是麵粉 而是麵線下去炸的喔


第七道 富貴花開海扇貝

視覺效果很搶眼 入口覺得 不特別



第八道 吉祥如意米糕飯

上面的螃蟹 蟹黃量還蠻多的
下面的米糕 不會油膩 順口也不會太油鹹或太乾淡
缺點是 分量太少 怕都是大什量的來賓會吃不飽


第九道 淮山杏孢養身機
裡面那隻是烏骨雞喔
加入山藥和幸枹菇一起熬煮
雞湯很入味 非常好喝

第十道 蔥燒甘露魚上鮮

這隻魚是不是吳郭(忘記是啥隻魚了)
肉質算嫩 但我愛吃魚的爸爸認為 這魚有點土味 算是一點小缺失



第十一道 精選百合紅豆露
上面加了椰奶 紅豆和百合一起熬煮 不會太甜膩
還蠻好喝的


第十二道 薇庭蓬萊水果盤

該怎麼說呢 這道看起來有點隨便
應該再多一點裝飾吧


吃飽了
我們到樓下參觀場地
剛好 隔天有新人要辦婚禮
場地已經擺飾好了

這是門口的部分

這是小物區

這是相片架

 

收禮區

以上三區皆包含在12800的方案中
下面看到的大背板
則是15800才會有的裝飾

 

拱門也是15800專用的

 

紅毯

主桌


這是桌卡









大廳的超大電視 會聯播新人的名字及照片





如果不說 這裡真的很像大飯店吧




唯一的缺點

就是沒有挑高 所以看起來雖然高級 但是氣派度差了一點~~~~





台長: 泠阿豆
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