坐月子期間,月子媽媽說木瓜不能生吃,太冷,所以她用木瓜煮鹹湯或是弄成甜品讓我也可以補充木瓜的營養素。其中,她用木瓜與酒釀的搭配,吃起來好特別,所以即使出關,我仍然自己做來當甜點,希......(詳全文)
發表時間:2016-06-16 01:00 | 人氣:388 | 回應:0
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好想念在韓國喝到的小米酒喔~酸甜的味道,可爾必思般的香氣,被甜味吸引一口一口的啜飲,等到喝光鋼碗都朝天,也才發現自己醉得厲害!(詳文請見 玩樂首爾 )
前陣子用優米機做酒齉大成功,滋味......(詳全文)
發表時間:2015-06-19 00:00 | 人氣:17912 | 回應:1
近來南瓜盛產,煎煮炒炸都試過,但倒還沒拿來作麵包。這回試了不同方式,加入自釀小米酒,讓麵包發的很漂亮。
南瓜的顏色飽和的黃,頗能引發食慾。使用低溫冷藏發酵,自釀米酒和酵母在低......(詳全文)
發表時間:2015-03-19 00:00 | 人氣:12191 | 回應:3
其實~在自己做酒釀前,我沒有特別愛酒釀!!暑假期間,根本是橘子色的魔法廚房時間!某回到她家,她神秘的遞上一湯匙的白色食品,要我嚐嚐。我湊近鼻間聞,一股淡淡的酒香,好奇地吃了一口,"哇......(詳全文)
發表時間:2014-11-01 00:00 | 人氣:10108 | 回應:0
今天是快樂的放假日夜晚,不用趕著早點回家讓黃小孩睡覺,所以帶著他晃到比較遠的北區找美食。位在太原路和忠太東路交叉口,有攤橘色特著溫暖的路邊攤,賣著特別的北部小吃-阿給。 太......(詳全文)
發表時間:2014-04-09 01:00 | 人氣:9400 | 回應:4
桂圓是個很滋補的甜品,
桂圓紫米粥是我冬季很愛的點心。
在冬天,
就會想吃點甜甜的麵包,
即使聞到甜甜的香味,
都會有種溫暖的感覺。
橘子......(詳全文)
發表時間:2014-01-10 02:00 | 人氣:28237 | 回應:2