2019-10-21 01:00:00 | 人氣(2,012) | 回應(0) | 上一篇 | 下一篇

一家人的201909月早晚餐紀錄【生活小記】

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草莓肉鬆三明治-》保佑平安客家粿-〉起司熱狗麵包
半熟小法國盤餐-》胡桃巧克力被國外
什錦炒烏龍-》奶油蘋果醬吐司餐盒-〉青椒墨西哥烤脆餅

青椒墨西哥烤脆餅:
青椒獨特的香氣,不受大多數人的喜愛,加上蠟筆小新加持,更躍升小孩最討厭的青菜第一名!我得說說青椒的好,富含維生素BC,鈣鐵含量十足,很重要的是還能加快脂肪代謝。
彰化開心農場最近的時令就是「青椒」!炒青椒、涼拌青椒,還是日本冰鎮青椒,每種烹調方式都試各一輪。這回試試墨西哥烤餅,青椒加上TJ的酸辣粉,擺上起司絲,用烤箱烤出酥脆。
呵呵,我覺得早上吃也很可以!😋




起司燒蛋捲-》蔬菜起司飯店三明治
雞腿漢堡-》麥克雞塊新英格蘭堡
甜鹹包包佐花生仁湯



柚粒胡椒鮭魚蓋飯-》脆皮戰斧豬排
印尼風味炒泡麵-》中東雞肉沙拉飯-〉培茶小吐司盤餐

柚粒胡椒鮭魚蓋飯:
很喜歡柚粒胡椒的嗆辣感,很仍讓海鮮散發大海的鮮味。
橘紅色充滿魚油香氣的鮭魚肉,穩穩當當的把白飯蓋滿。鮮綠的小黃瓜方塊,隨意地灑在蓋飯上,毫不客氣的挖了一匙柚粒胡椒。
初秋的風,滑過公園,刮起一陣樹葉🍂漩渦,綠中帶紅的捲曲樹葉飛起,又慢慢地飄下。辛辣油香的滋味,沖擊味蕾,嘴中緩緩停留的是那微妙的柚皮秋之味


蔬菜盤餐-》檸檬乳酪貝果-〉帶骨香腸香蒜法國
麥芽糖爌肉刈包-》韓式泡菜豬肉蓋飯-〉香煎雞肉餐

麥芽糖爌肉刈包:
昨日就打算今日早餐是刈包,所以滷好一鍋咖啡色澤的爌肉
顏色深不死鹹,因為是用名古屋的味噌醬燒滷,上桌前用金澤俵屋的麥芽糖把滷肉的味道提升層次,果真鹹香帶點甜的醬汁,讓昨日午餐的白飯和滷肉幾乎清空,真是下飯飽呀!
僅留的爌肉剛好入今日蒸汽炊煮後白胖的刈包,醬香夾滿滿花生粉撒多多的早餐,國中生說這個「很好,太好吃,謝謝媽媽❤️



厚蛋花生鬆餅堡-》溪頭竹筒飯
雙味起司烤餅-》鹽蔥牛肉火山蓋飯
炸雞涼麵餐-》花生吐司-〉墨西哥雞肉捲餅餐

雙味起司烤餅:
餅皮抹上起司醬,豪氣的撒滿披薩起司,送進烤爐烘烤,從扁平的烤餅因熱度而膨脹,我莫名的想起一道中式早點-灌蛋餅🤣,哈哈,下次也來試試這道蛋餅,孩子應該會喜愛!
薄脆香的烤餅,調味加入了朋友帶回的洋蔥蒜粉,可愛的科學麵風味,卡茲卡茲,卡茲卡茲,停不下來⋯⋯


巧克力麵包卷-》台式滷味晚餐
眷村風味榨菜肉絲燒餅-》玉米鮮菇雞蛋烤餅
BBQ豬肋排晚餐-》洋蔥燒肉飯-〉新英格蘭堡盤餐-》阿根牛肉脆餅吐司

眷村風味榨菜肉絲燒餅:
榨菜來自好朋友的分享,芥菜在鹽、陽光的沐浴,加上時間的催化,鹹味適度,酸脆爽口。用蒜頭大火快炒肉絲,爆出香氣,再下泡過水切細絲的榨菜一同拌炒,起鍋前再開大火搖鍋搶香,鑊氣讓廚房充斥著咬筷捧白飯碗的急切用餐心情
一次炒總是一大盤,留下的那一點榨菜肉絲怎麼辦?!誒,就大把大把的塞進烤酥的燒餅,配上一杯冰涼的青仁豆漿,酥香爽脆鹹甘涮嘴,眷村風味早餐在我家!

台長: 小萍子
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