2014-08-18 00:00:00 | 人氣(8,714) | 回應(5) | 上一篇 | 下一篇

美國正夯~香蕉核桃vs紅櫻桃小葡萄果醬牛奶燕麥粥【Overnight Oat】

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近來美國正火紅這款快速早餐-overnight oat,看到橘子色分享這款食譜,雖然沒有對燕麥特別喜愛,但衝著健康簡單的料理原則,我也手癢想來玩玩。

橘子色到Top city幫我購入美國製的玻璃罐,漂亮又實用的罐子,正好拿來玩Overnight oat。

準備的食材如以上照片,沒有鮮奶所以用豆漿代替。但這是大大缺失,因為燕麥跟豆漿根本完全不搭軋呀。另一個錯誤是我把所有食材都同時放入攪拌,果乾到隔天軟軟爛爛,沒有所謂國外部落客說的的果乾和燕麥和液體均勻混合的美味口感,用一句不客氣的話來說:"完全失敗!"沒有口感食材衝突,非常詭異呀!

可是秉持著實驗精神,我相信這一回實驗會更好!

這一回用了鮮奶浸泡燕麥整夜,隔天早上鋪上果醬放點藍莓、香蕉和核桃,灑上白雪般的糖粉,今天的Overnight Oat看起來格外美味。

櫻桃果醬是最近收到幾批幸福的櫻桃,有少許在運送的過程中比較軟爛些,把這些取出做成果醬持續果肉的美味。


果然燕麥和鮮奶還是比較搭配的,這道Overnight Oat比起難以入嚥的豆漿口味,無敵好吃的啦!
好啦~其實也沒有到無敵好吃,但是~就是比較級咩~XD

照片中的分層美麗,果乾還有水果確實和牛奶燕麥頗為搭配,味道上有各自的美味,但一起食用又可以完全融合在一起,好吃好吃,在熱度持續攀高的夏季裡,可以當作一道消暑,健康又美味的早餐跟甜點囉!


 
香蕉核桃vs紅櫻桃小葡萄果醬牛奶燕麥粥Overnight Oat】
材料: 8T鮮奶、8T燕麥、果醬、香蕉半根、核桃2T、藍莓少許
參考食譜: overnight oats
步驟:
1.燕麥加牛奶前一晚混合攪拌,泡至隔夜。
2.隔天食用前,加入果醬,上面擺放香蕉和核桃,即可食。 

台長: 小萍子

小博
看起來非常美味呢!
感覺很好吃
2014-08-18 09:40:58
版主回應
︿︿
還不錯~以健康食品來說還蠻好吃的!
2014-08-18 12:05:56
新聞台Blog小天使
親愛的台長小萍子:
恭喜您!您此篇文章投稿本週徵文「【徵文】退火食譜食記分享」,文筆極佳、切合主題,已通過小天使的審核了,您可至 http://mypaper.pchome.com.tw/index/solicit-weekly/166 瀏覽。也別忘了請親朋好友推薦您的文章,活動小組將從通過審核的文章當中,評選出優秀文章,評選標準文章內容70%、文章推薦數及人氣30%,將於投稿截止日後的七天內公佈喔。
2014-08-18 13:05:16
榮勻媽媽
牛奶和燕麥浸泡一夜
是不是就像粥一樣?稠稠黏黏的?
2014-08-18 18:02:11
版主回應
有點像~
不過在黏稠中還保有一些脆脆的口感~
2014-08-18 20:53:59
阿武
看起來好好吃喔!!
感覺真的非常棒呢!
2014-08-19 16:44:37
版主回應
︿︿
很簡單可以試試看!
2014-08-19 18:26:58
Made
超贊哦!你真厲害!
2014-08-20 10:47:02
版主回應
謝謝~
2014-08-20 16:07:56
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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