小萍子好吃遊記 快樂是什麼?就是跟自己愛的人在一起生活! 幸福是什麼?就是和自己愛的人快樂的過著每一天.....

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今天是快樂的放假日夜晚，

不用趕著早點回家讓黃小孩睡覺，

所以帶著他晃到比較遠的北區找美食。

位在太原路和忠太東路交叉口，

有攤橘色特著溫暖的路邊攤，

賣著特別的北部小吃-阿給。 

 

太和的餐點很簡單，

阿給、甜不辣、滷肉飯、魚丸湯、福州丸湯、隔間肉湯、粉腸湯，

小菜有溏心蛋、招牌豆腐和黃金泡菜。

每樣小點價格不會太高。

 

招牌阿給一顆40元，

外層的阿給很Q透著魯汁香，

裡面的粉絲比淡水的阿給來的細些，

雖然粉絲少了一些Q感，

但味道讓我回想起和好友在淡水到處吃小吃的時光。

 

太和的阿給味道沒有很重，

我覺得加點他們自調的辣醬，

就很有淡水真理街的口味。

 太和的另一招牌甜不辣一份40元，

米血、甜不辣、油豆腐、丸子、、、等料，

配上醬汁加點辣醬，

在天氣多變的春天，

一口一口吃著很溫暖的滋味。

福州丸湯，

這一晚這麼多料只要25元，

價格有划算呀!

 

中部不常見福州丸，

第一次吃到就是在台北。

包餡的魚丸吃起來會有爆漿感，

魚肉的鮮和豬肉的香氣一起混合，

滋味頗為美妙。

太和的魚丸湯頭有大骨香氣，

還有芹菜的清香，

魚丸約莫一顆小橘子的大小，

湯內還有大塊的蘿蔔和油豆腐，

料很多呀!

 

 

太和阿給甜不辣，

位在住宅區，

有許多主顧客時常光臨，

生意頗好。 

吃過懷念的阿給，

我們跑到附近的漢口路，

來翔記吃湯圓。 

台中市的湯圓名店有林森路的湯圓之家，

而翔記也是另一家湯圓名店。

 

翔記強調手工現做，

連酒釀都是出自自己手作，

牆壁上好書法的菜單似乎也是老闆書寫。

翔記的湯圓底有酒釀、花生湯和紅豆湯，

湯圓有分包餡的芝麻湯圓、鹹湯圓以及小湯圓，

另外還有提供餛飩湯。

牆面上的媒體介紹，

甜酒釀湯圓似乎是招牌，

而紅豆湯也是屬於店內暢銷產品。 

我很勇敢的點了酒釀湯圓，

其實我也不確定我敢不敢吃。

只是，

每回看到酒釀就會想嘗試，

尤其翔記的酒釀是自家製作。

 

酒釀又稱甜白酒，

適用米發酵而成，

對身體有很好的滋養。

翔記的酒釀湯頭甜香，

喝起來很滑順，

但著淡淡自然發酵的酸，

我覺得是味道很好的甜酒釀。 

不過酒釀並非是人人喜愛的口味，

就像Mick就不愛酒釀。

 

滋補的蛋花酒釀搭上芝麻內餡湯圓，

營養中有許多好滋味。

芝麻湯圓比市面上的還要大顆，

皮很Q理面的芝麻餡非常飽滿，

芝麻的香味和甜味都很適當，

即使燙我們還是一小口一小口的品嚐。 

花生湯配上芝麻湯圓，

當然也是絕配囉。

熬到湯頭呈現白色的花生湯，

軟綿細緻的花生，

甜味不會太重搶了花生的香氣，

搭上芝麻湯圓，

真是好吃極了。 

 

翔記的餐點選項。

 

 吃了好一大晚的甜酒釀湯圓，

身體都覺得暖呼呼了。

 

翔記的湯圓讓我們三人都覺得好滿足，

而他們的芝麻湯圓會讓我們想念。

【太和阿給甜不辣 】

地址: 台中市忠太東路126號

電話: 0980-387114

營業時間: 17:00~22:30(週日公休)

 

【翔記湯圓 】

地址: 台中市漢口路三段60號

電話: 04-22910469

補充~20140926再訪

其實我們再訪翔記的機率很大，因為他們家的芝麻湯圓真的是會讓人想念呀~

最近翔記出了紅豆湯圓冰，冰涼的刨冰上有綿密的紅豆和熱熱的湯圓，一冷一熱，讓湯圓的口感吃起來好Q，冷熱交替的溫度變化，吃起來很過癮!

而紅豆芝麻湯圓，紅豆湯甜而不膩，大顆飽滿的萬丹紅豆非常綿密，搭上翔記招牌芝麻湯圓，非常養生又好吃的甜湯呀!