小萍子好吃遊記 快樂是什麼?就是跟自己愛的人在一起生活! 幸福是什麼?就是和自己愛的人快樂的過著每一天.....

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這可不是什麼怪東西!

這是剛煮完印度紅茶的豆漿機模様。

好友Ingrid寒假去印度玩耍，

帶回一包當地人推薦之印度茶葉。

Ingrid說她的印度朋友特別交代，

這茶葉可得煮過才會香濃好喝。

前一陣子，

終於把放了很久的英國早安茶用光了。

才能把從寒假放到暑假，

到快要過聖誕節的現在，

拿出印度茶葉來煮。

很抱歉，

茶葉外包裝帶我丟了@@"，

所以無從給建議是哪一個品牌。

這台九陽豆漿機的特色就是可以煮奶茶，

機器附上的奶茶食譜比例寫的很清楚。

曾經試過把茶葉和鮮奶以及加糖進去熬煮，

可是黏鍋到洗得我快發轟。

經過幾次反覆的測試，

我發現在乳牛機煮好紅茶後，

濾過茶葉再加糖再加奶，

味道也很夠。

各位同鞋，

請看看這印度紅茶是不是顏色很深紅褐呢?!!

印度拉茶式奶茶的一種，

可以選擇加鮮奶或是煉乳。

在家要喝安心，我當然是加鮮奶囉。

紅茶加了鮮奶後，

顏色變成焦糖棕了。

一般來說用滾水煮過的紅茶就很香，

而乳牛機加入攪拌磨碎茶葉的過程，

因此煮出來的紅茶，

茶香味非常非常非常的濃郁，

會有一種喝了完全振奮的感覺。

基本上如果是單喝紅茶，

這樣喝會太"衝"了，

如果是加入鮮奶，

那麼紅茶味道可以和鮮奶相輔相成， 

會有迷人的茶香和奶香呢!

印度拉茶的得名，

就是用兩個杯子遠距離倒來倒去。

我沒有那番真功夫，

所以用兩個馬克杯倒來倒去，

但翻轉奶茶許久奶泡只有一咪咪，

我的頭都暈了，

茶都還沒拉好。

乾脆拿出保溫罐，

用台客精神"雪克搖搖"，

終於姚出奶泡了!

喔耶~~~~~

把充滿茶香奶香味的拉茶，

送給好友一家子喝囉!!

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某禮拜六到大遠百逛街，

聽聞好友來拜訪卻撲空的消息。

為表示歉意，

所以請她晚點在訪，

會攜帶美味蛋糕一起享用。

星巴克的甜點我都蠻喜歡的，

通常點咖啡會搭個蛋糕。

不過夜已深，

咖啡因會讓我整夜不闔眼，

今天還是單點甜點就好。

星巴克裡我最愛的甜點是冬季的草莓布朗尼，

可惜時令還沒到尚未上架。

因為買不到草莓布朗尼，

所以狠狠的點了一輪冷藏櫃內的看起來好吃的甜點XD。

晚上十點，

橘子色帶著啤酒來"叮咚"。

身為三個小孩的媽，

每天忙碌肩負重擔，

今晚我們可以擁有時間，

一起坐著好好享用甜點。

但是，

啤酒跟甜點搭嗎?(疑惑~)

我們兩個都是巧克力愛好者，

星巴克的巧克力真的是頗有水準，

所以三個甜點都是和巧克力相關的口味。

檸檬塔看起來很不錯，

所以當時也點了。 

輕熟女的約會，

就要嘻譁一下，

所以還放桌巾擺設。

四個甜點我們選擇先吃熔岩巧克力蛋糕，

微波約20秒。

一切開巧克力爆發，

涔涔流出的巧克力漿，

配外層的巧克力蛋糕，

甜而不膩。

我們兩個邊吃邊讚嘆，

愉快的享用我們的宵夜。

雖然美食當前，

當我們還是有理智的，

最後只共吃了一個熔岩巧克力，

帶著可可的幸福滋味入睡~ 

【印度拉茶】

材料:糖、鮮奶、1/2cup印度紅茶葉(沒有請用一般紅茶葉代替)

模式:奶茶

step:

1.用量杯取約莫1/2紅茶葉倒入乳牛機。

2.使用煮過的開水，倒入乳牛機到700-900ml的量線。

3.切奶茶模式。

4.紅茶煮好後，使用濾網濾茶，加入適量糖或是鮮奶即可。

烹調日期:20121130