2013-11-09 01:00:00 | 人氣(11,713) | 回應(1) | 上一篇 | 下一篇

滿滿的大木桶烤鰻魚飯,一種餐點三種口味,真滿足。【一膳】

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柏地廣場的前身是舊衣蝶百貨,目前以精品複合商場出發。

 

柏地廣場的美食街,有由台北天母下來中部開設分店的洋蔥、 火鍋、泰式料理、蓋飯、、、等餐廳,感覺都很吸引人。

 

 

我們今天到柏地廣場,是到一膳用餐。

 

 

 

一走入店內,長廊式的裝潢風格,圓燈、深色座椅等,充滿一種濃厚的日本居酒屋氣氛。

 

 

 

一膳的料理廚房是半開放式的,讓客人可以看到廚房內師傅們忙碌的身影。

 

 

牆壁上掛的鯉魚旗,很有日本味。

 

 

一坐下,服務人元送上熱麥茶。

 

 

一膳菜單。

 

一膳最招牌的木桶鰻魚飯,我們點了一份。

另外,再點了一份關東煮。

 

關東煮有六種煮物,沾醬有兩種,黃芥末醬和味噌醬。

 

煮物中的蘿蔔入味、丸子很可口。

我特別喜歡一膳自製的丸子-茴香丸,吃起來有嚼勁,又充滿茴香特殊的氣味。

 

 

 

木桶鰻魚飯附的醃菜,不會很鹹,脆脆的,搭配口味重的鰻魚飯饅不錯的。

 

 

招牌的木桶鰻魚飯兩人份880元。

 

份量十足,可惜沒有拍到大大的木桶盛裝焦香鰻魚的照片。

 

一膳的鰻魚幾乎沒有鰻魚刺,外皮烤的酥酥的,裡面的鰻魚肉非常嫩,配上白飯超美味的。

 

 

店家推薦鰻魚飯有三種吃法。

一是單吃配上白飯;二是放點芥末加點蔥花一起吃,有嗆辣的口感;三是灑點芝麻,和饅魚白飯一起入口。

木桶鰻魚飯還有附上高湯,淋上高湯就變成鰻魚茶泡飯。

 

一種餐點有這麼多口味可以變化,真的很讚。

這倒木桶鰻魚飯,讓我們一家三口都吃的超滿足的。

  

 

另外,我們單點了一串月見雞肉丸。

雞肉丸非常有嚼感,充滿肉汁,特別的是沾醬是鵪鶉蛋,吃起來口感更加濃郁了。

 

 

一膳免費招待的甜湯-紅豆湯。

不因為是招待就馬虎,紅豆湯的味道甜而不膩,綿密細軟的紅豆很可口。

作為飯後的甜湯,真的很令人滿足。

 

【一膳】

地址:台中市西屯區市政路480號(柏地廣場美食街) 

電話:04-22583280

營業時間:周一~周五11:00~22:00,周六、周日10:30~22:00

 

消費日期:20121201

台長: 小萍子

瑄瑄和宸宸
鮮嫩多汁的烤鰻魚,
看起來真讓人垂涎三尺
2013-11-09 16:28:59
版主回應
^^
吃起來又脆又軟嫩,
重點沒有腥味
醬汁不會過鹹
好吃
2013-11-10 22:46:49
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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