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2012-07-01 03:00:00 | 人氣(6,179) | 回應(1) | 上一篇 | 下一篇

驚豔!五星級貴族般的餐點,竟然是百元價格!【膾炙餐坊】(團購卷)

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↑位在大樓中庭的膾炙餐坊

 

團購網有膾炙餐坊的「我餓了」當日特賣,小萍子我觀望了許多天,因為膾炙餐坊位在進化北路,離我們家有段距離。

在某天早晨,我需要早點把小孩送到學校。當天,馬上購買「我餓了」早餐專案,店內用餐92元。接著,小萍子我就直接衝到膾炙餐坊享用早餐。

 

↑挑高的膾製餐坊

 

店門口直接把價格秀出來。早午餐均一價$120元,晚餐均一價$350元。

完全公開坦白透明化的價格呀!

 

 

↑立牌早午餐菜單

 

門口的早午餐菜單,餐點種類很豐富,而且吃不夠,都可以再加點多一點餐點。

 

  

 

↑一進門就特別引人注意的圓型吊燈

 

↑室內空間

 

膾製餐坊的室內空間很寬敞。

大理石地板,白色主體的空間色彩和傢俱,配上藤製的椅子,很時尚也很有法國風格的餐館風。

 

 

↑可供多人聚餐的活動桌子

 

坐在角落的我,從這個角度看過去,高腳玻璃杯、像天鵝般造型的餐巾紙、整齊擺放的刀叉和咖啡杯,是不是很有在國外用餐的感覺呢?!

 

 

 

大片的落地窗,採光明亮。

挑高的設計,簡潔時尚的裝潢。

典雅的的餐具擺設,從這些地方可以看出店家,想讓顧客在這邊用餐有貴族的感受。

 

 

店內的服務人員不多,外場一位,主廚一位。

點餐時,外場服務生告知因為餐點現點現作,所以需要等候一些時間。

      

↑餐前飲料(牛奶和柳橙汁)

 

點餐後,兩杯飲品馬上送到。

這兩杯是套餐中的餐前飲料,有兩種可以選擇,豆漿或是牛奶選一,柳橙汁或是葡萄汁選一。

牛奶香濃,柳橙汁很像現榨果汁,好喝。

  

 

↑主餐-牛筋湯

 

很少有早午餐中,把牛筋湯列為主餐。

但~~~我大愛呀!早午餐不外乎就是麵包、蛋、火腿、、、等變化,而這料理不同一般的早午餐菜單呢!

   

 

牛筋湯套餐中,有附兩塊歐式麵包,可以配湯一起吃。

定價120元的套餐,這碗牛筋湯裡是滿滿的大塊牛筋。

湯頭充滿牛骨風味,還有一點點牛筋湯特有的濃稠感,牛筋和洋蔥已經熬煮到入口即化,可是還是保持非常美麗的形狀。用歐式麵包沾著牛筋湯吃,味道又是另一種感覺。

牛筋湯整體來說,是非常星級的湯品。滋味濃郁可是不油膩,即便是早上吃,對胃腸也不會造成負擔的。超優!

 

 

↑飯後飲品-美式咖啡

 

套餐內還有一杯飯後飲料,美式熱咖啡有續杯供應喔。

(就算吃不飽,光喝飲料也喝到飽了吧!)

咖啡味道還不錯,在喝完牛筋湯後,來一杯咖啡有種完美ending的感覺。

 

 

對膾炙的餐點印象非常良好。

而且,據說餐坊每十天就會更換菜單,讓我覺得很感興趣,也想在試試其他餐點。

所以,找了個早上空檔,又用團購網的我餓了方案,購買早餐券。

 

 

這次餐前飲料,換豆漿來喝喝。

豆漿含有豐富的營養素,對女生有美膚的效果。我愛喝豆漿,不過很怕喝到甜膩到噁心的豆漿。

還好,膾炙雖然是國外料理,但是豆漿的風味卻是很傳統台灣味的感覺,有濃濃的黃豆香氣,但是不會死甜,出乎意料的好喝呢!

 

 

↑套餐裡的濃湯

 

我本身不愛濃湯,味道屬於水準,我還是有喝光光。

 

 

 

↑烤香料雞腿瑞士腸

 

點餐時,酷酷主廚有特別告知,這一次的餐點,等待時間約15分鐘。 

算一算,我還是可以趕上上班時間,所以,沒關係,就點這份餐囉。

 

 

香料雞腿,雞肉充滿香草味道,外皮很酥脆,雞肉不老不柴。

小萍子我喜歡沾一點黃芥末,吃起來風味更多。

 

搭配香料雞腿的馬鈴薯泥,味道很清爽,是整顆馬鈴薯製作的,當然是比一般馬鈴薯泥粉來得好吃許多囉。

 

 

瑞士腸很Q很有嚼勁,咬下沒有肉汁,但是咀嚼時可以吃出肉的甜味。

搭配店家特製的酸菜,一點點酸,甜味較重一些,感覺很清爽。

膾炙的歐式麵包,也是水準,搭配每項餐點得宜。

 

這樣的餐點內容,是不是和一般的早午餐不太一樣呢?!

 

        

↑飯後飲料-英國皇家唐寧茶

 

今天飯後飲料換成唐寧茶,也是可以再續壺的。

唐寧茶的味道很香醇,茶味中帶些許花香,一種回甘又香味盈繞在嘴中的感覺。

在吃完剛剛重口味的餐點,來杯唐寧茶,讓待會要去上班的我,充滿很多快樂的心情呢!

 

 

  

 ↑名片

 

膾炙餐坊食後感:

膾炙餐坊餐點水準高,餐點有變化(十天換菜單),用餐空間很優質。即使,用定價120元用餐,小萍子我還是覺得相當超值。不過,有團購卷的話,我當然還是會用優惠價用餐囉。省一點,才有機會再多吃一點,在多一些資訊寫文啦!

對了~有網友說,膾炙服務不好,小萍子我個人是沒有這種感覺。我覺得早餐時段,店內的人手較少,所以,服務人員上前招呼的速度就會比較慢。後來,小萍子我又跑去吃了幾次,也就習慣自己找人來點餐了。

 

 

膾炙餐坊

地址:台中市進化北路257號

電話:04-22332130

 

消費日期:20120608

台長: 小萍子
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闊瀨老叟
價格真的便宜
但外場只有一名人員真的不太夠
2012-07-01 17:52:20
版主回應
對呀~
不知道是不是因為早餐時段
所以服務人員較少!
希望他們其他時段的人員會比較多一些
2012-07-02 09:16:14
我要回應
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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