2010-12-30 14:37:38 | 人氣(10,761) | 回應(1) | 上一篇 | 下一篇

中壢新老牌牛肉麵

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來到桃園,

萍子妹夫帶我們去吃道地的好料理!

因為在地人領著我們走,

所以,我也不知道實際距離!

不過,

從白木屋到這家中壢新老牌牛肉麵,

開車時間大約15分鐘左右! 

下午一點多,

店內的生意還是好到座無虛席!

菜單!

小菜區,

涼拌菜和魯味琳瑯滿目,

每一樣看起來都好美味喔!

因為我們大家都肚子都餓了,

所以,德妹夫什麼都點一份,

讓我們吃吃看!

   

小菜盤上桌囉!

牛肥腸魯的香又Q,

紅燒肉味道甜嫩,

每一樣都很好吃!  

涼拌翠玉菜!

大頭菜清脆爽口,

很適合配牛肉麵!

 

小萍子今天點的是牛雜麵!

湯頭看似清爽,

一入口是濃郁的鮮甜牛高湯味!

牛肉和牛雜很有彈性,

咀嚼中可以感受到牛肉的香氣!

 麵條很有Q感,

和濃郁的湯頭很搭配!

  

雜醬麵,

雜醬濃郁的豆瓣香,

和清爽的小黃瓜絲,

Q勁的手工麵條,

口感的層次很豐富!

 

愛吃辣的小萍子,

到酌料區區拿辣椒醬時,

發現這家店有5-6種口味的辣醬!

蘿蔔乾辣醬.酸菜辣醬.小魚乾辣醬.豆瓣辣醬.辣椒乾辣油...

重點是這各"牛肉麵的辣油"!

牛肉麵辣油,

店家使用牛油調製!

看似辛辣,

但加到麵裡面口感香醇,

更增添牛肉麵的美味!

 

中壢新老牌牛肉麵

地址:桃園縣平鎮市雙連里民族路雙連三段42號

電話:03-420-2959

                   

台長: 小萍子
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Patrice
看起來真不錯 改天去吃吃看
2011-01-03 11:38:24
版主回應
味道蠻好的,我愛他們家的滷味,還有那款"辣油"!
^^
2011-01-03 15:44:13
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