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2006-08-01 15:40:17| 人氣393| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

如何選擇乳酸菌產品-蔡英傑博士

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乳酸菌產品選擇
要注意產品用的是什麼菌，菌數有多少。

發酵乳品：
1、知名品牌
2、有通過衛生署健康食品認證

粉劑、膠囊類：
1、菌種標示清楚
2、有研究團隊
3、有提供學術資料

有許多乳酸菌的保健功效已經被詳細研究，包括整腸、防止下痢、提升免疫力、抗癌、降血壓、美容等，但是，請特別注意，不是所有乳酸菌都具有這些效果。在學術上，這叫做菌株特異性，也就是說，只有特定的乳酸菌菌株，才有特定的保健功效，例如養樂多所用的菌種是Lactobacillus casei（乾酪乳酸桿菌），它的菌株名字叫Shiroda（代田株），所以養樂多用的乳酸菌叫Lactobacillus casei Shiroda。

坊間也出現許多打著LP菌或是LP33的產品，消費者可要睜大眼睛選擇。

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台長： alex0310
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