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2010-09-27 16:14:31| 人氣2,115| 回應10 | 上一篇 | 下一篇

終於輪到我啦~~~~

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好久沒PO點心了

不知道有沒有把大家給餓著了

原本計畫今年中秋不作月餅的

沒想到最終還是抵不過同事的"盧"功

是說........啊有那麼好吃嗎?!

好啦!好啦!想吃我就做!!!

後來發現......

糟糕!!偶錯了!!!!!!!

答應了一個又不好意思拒絕第二個

就這樣一個又一個

認識的不認識的都來啦!!

直到這幾天才有空做自己想吃的"綠豆碰"

呵呵呵))))終於輪到我啦~~~~~~

 

綠豆內餡到材料行買即可

魯肉內餡就自己炒囉

**豬絞肉200克

**熟芝麻15克

**油蔥酥20克

**醬油2/1小匙

**白胡椒粉4/1小匙

**鹽2/1小匙

**糖2/1小匙

**香油少許

將豬絞肉用2/1大匙炒香後.加入醬油.糖.鹽.香油.白胡椒粉後炒乾

起鍋後再和油蔥酥和熟芝麻拌勻即可

待完全冷卻後即可包進綠豆餡中

 

外皮部分我就不再寫了

直接看這裡就好啦

http://mypaper.pchome.com.tw/59719634/post/1320043696

想做跟外面賣的一樣大小

只要將24份改為12份

內餡也從25克增加到50克就好了

 

吃起來真的跟外面賣的沒什麼兩樣

有興趣的可以自己試做一下 ^^

  

 

 

 

 

 

 

 

 

我要檢舉
#綠豆碰
台長： 小蜜蜂

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我要回應
543
等好久喔
每天都來看有蝦秘好料出爐?
終於等到了
2010-09-27 17:50:06
版主回應
最近有點懶比較少碰電腦
點心出爐的慢
乎阿季等這久
歹勢捏~~~ ^^"
2010-09-29 08:19:26
闊瀨老叟
綠豆碰是老叟的最愛
今年光是綠豆碰就買了兩盒(丹比)
哈哈 中秋過後又胖了不少
2010-09-27 19:21:46
版主回應
一個人吃兩盒嗎?!
呵呵)))))
還好一年只有一個中秋節
要不然後果很難想像~~~~
2010-09-29 08:26:33
ivy
好誘人哦
還好今年我也吃到不錯的綠豆椪呀～
2010-09-27 20:30:23
版主回應
以前吃的綠豆碰都是用買的
今年是第一次自己做
沒想到還真的不錯吃ㄟ
很高興ivy也有吃到好吃的綠豆碰
2010-09-29 08:31:14
闊瀨老叟
是買兩盒 但並非獨享兩盒
其實只吃了一塊啦
2010-09-29 08:48:11
版主回應
只吃一塊那還好
比我乖很多了
呵呵)))))
我吃好幾個
分好多天就是~~ ^^
2010-09-30 09:13:38
(悄悄話)
2010-09-29 18:50:49
小將
今年中秋我連半顆月餅都沒看到
除了電腦裡的那堆之外...
我喜歡吃綠豆椪~可以說又愛又恨啦
我愛它好吃　但我恨它會吃得我滿地都是削削
2010-09-30 19:58:39
版主回應
會掉屑屑的餅才好吃啊
電腦裡的止不了饞啦~~ ^^
2010-10-02 10:01:38
(悄悄話)
2010-10-03 13:29:56
不想有名字
呵~
好吃
好吃

早點做咩
呵...
2010-10-04 19:57:11
版主回應
那就當作是要過明年中秋的囉~ ^^
2010-10-05 23:27:50
(悄悄話)
2010-10-05 21:18:48
文紋蚊2
小蜜蜂有比我懶嗎??
沒有!!!
我呢.....已經1個月沒上我的灶腳了
從暑假開始就沒勁= =
我家老的一直就沒正常過
現在那個嫁不出去的又得怪病
我就一直當廉價勞工好了
一點都不想變菜色
鬱悶極了~~~~~~~~~~
2010-10-21 15:54:01
版主回應
原來是在忙家裡的事啊
我還以為妳都在幫小朋友上課才沒空進灶腳ㄟ
聽妳這樣說不就都沒有自己的時間可以做自己想做的事了
沒關係~
有種東西可以撫平妳受傷的心靈
再等兩三個月妳就知道了~~~~
呵呵呵呵)))))) ^^
2010-10-23 10:17:55
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