台北夜市在地美食小吃發燒魅力饕客大飽口福
台北夜市五花八門美食小吃走一回，包括華西街、士林
、饒河街、公館、通化街、圓環、遼寧街、大龍峒
、師大、景美夜市各式料理、傳統特產，饕客可邊吃邊
逛，吃個痛快大飽口福，享受好康滋味滿載而歸，民眾
置身自在的真感覺，擁有簡單的快樂與滿足，讓台北城
夜市魅力持續不墜。
夜市小吃美食魅力發燒展現在地本土風采，台北是愛好
美食者的天堂樂園，在夜市裡閃爍的燈光，簇擁的人潮
，彙集的小吃攤，口碑相傳吸引垂涎三尺的饕客從各地
雲集，快意滿足五臟廟，在地美食小吃夜市魅力發燒，
拉抬相關行業發展，像徵本土休閒文化風采。
台北是個味覺的城市，在這塊美麗的地方，以廟會、市
集處形塑耀眼風華夜市蔚為新興商圈，便宜又大碗的小
吃美食琳瑯滿目，緊緊抓住食客的心，有如川流不息、
摩肩擦踵的發燒迷人魅力，可盡情吃喝玩樂，喜歡壓馬
路的民眾更可盡情瀏覽嚐鮮，大快朵頤一番。
萬華是台北城歷史發源地，龍山寺週邊可說是終日人潮
穿梭不息，華西街更是條國際級觀光夜市，蛇肉、蛇酒
、蛇血、蛇湯遠近馳名，殺蛇絕技更是別具特色，台南
擔仔麵、鱔魚麵、魷魚羹、碗粿、肉粽各種小吃讓食客
趨之若騖，還有民俗藝品、古董、古玩令人目不暇給。
士林夜市是台北夜市黃金地，以陽明戲院為中心向附近
延伸，價廉物美的小吃相當膾炙人口，大餅包小餅、蚵
仔煎、生煎包、烤香腸、士林豆乾、刀削麵、紅油炒手
，從中式小吃到西式料理應有盡有，下午以後人聲鼎沸
，沿線小吃總匯擺滿攤販，火鍋、服飾店多多，擄獲青
年學生愛熱鬧的心。
饒河街夜市是松山古早的夜市，面對松山車站一排熱鬧
的店，吃喝玩樂包羅萬象、一應俱全，蚵仔麵線、米粉
湯、道地福州胡椒餅，百年老餅店以壽桃盛名，慈祐宮
附近則以民俗藝品、捏麵人、吹糖攤位為重心，而五分
埔則是成衣批發街，平價商品吸引大批民眾趁晚間及假
日躬逢其盛，成為知名休憩據點。
公館夜市是青年學生的大本營，以大學生為主要的消費
人口，東南亞戲院旁的小吃街，曾是無數台北人年少的
璀璨記憶，小吃大全有麵線羹、糯米腸包香腸、肉粽、
豬血糕、滷味、鹽酥雞、豆花、香雞排小吃，巷子裡有
異國美食，還可逛台大校園，加上週邊書店、服飾行，
可找到充沛的精神與可口食糧。
通化街夜市以臨江街附近人潮最多，小吃店不勝枚舉，
包括臭豆腐、蘿蔔絲餅、東山鴨頭、米粉湯、鍋貼、青
蛙下蛋、割包、紅花紅桂香腸、壽司、滷味、酸梅湯、
碗粿一應俱全，還有衣服、寢具、雜貨，週邊的文昌街
是傢具街，價廉物美吸引許多聰明的消費一族到這尋貨
挖寶。
圓環夜市曾經是台北人鮮明迷人的記憶，魯肉飯、蚵仔
煎、魚翅肉羹、加上雞捲，豐富美味是許多人年少璀璨
甜美的一頁，但如今成為歷史，重心往寧夏路、重慶北
路延伸，潤餅、郭魚湯、沙茶牛肉小吃攤多多，還有些
民生雜貨攤子，在地民眾十分捧場融入戀戀本土。
遼寧街夜市以中興百貨附近最熱鬧，著名的有正宗老店
擔仔麵、悶烤玉米、虱目魚粥、麻油腰只、鵝肉、粉圓
、海鮮、筒仔米糕、沙威瑪等美食，週邊看電影、逛街
的人潮，夜晚常是不眠地標，擠得水洩不通，地攤中有
許多名牌商品俗俗賣，發展出另類夜市地攤生態，如潮
湧般絡繹不絕。
大龍峒夜市以大龍街、延平北路、台北橋為集中地，一
些道地口味小吃聚集勞工朋友穿雙拖鞋就跑來大吃美食
，有燒肉飯、海產、豆花、大腸煎、純糖麻糬、雞捲、
腸粉、大橋頭肉粽、潤餅當歸羊肉、豬血湯、紅燒鰻都
是不吃很可惜的美食，附近還有迪化街、朝代夜市，古
早味的小吃充滿熟悉的口感。
師範大學旁邊的師大路每到夜晚都人聲鼎沸，學校邊的
夜市，大學生是主要的消費族群，以小吃為主，名聞遐
邇的花枝炒麵、北港豆花、蔥油餅、牛肉麵、冷飲冰品
，提供學生午餐、晚餐、宵夜、點心，加上衣飾、書籍
、雜貨十分齊全，總常看見年輕人呼朋引伴到泡沫紅茶
中聊天開講，恣意享受青春只有一次。
景美夜市雖地處台北的外環，熱鬧程度絲毫不遜色，美
食包括羊肉炒麵、紅燒鰻、炭烤生煎包、炸三鮮、燒酒
麻油雞麵線，除了飲食攤以外，還有各種衣服、飾品、
五金百貨、錄音帶，可說是五花八門，周圍還有二輪電
影院、遠東愛買與漢神百貨，歷史悠久的傳統小吃風味
總讓人難以忘情。
松山古早的饒河街夜市，面對松山車站一排熱鬧的店吃
喝玩樂包羅萬象一應俱全，蚵仔麵線、米粉湯、道地福
州胡椒餅，百年老餅店以壽桃盛名，慈祐宮附近則以民
俗藝品、捏麵人、吹糖攤位為重心，而五分埔則是成衣
批發街，平價商品吸引大批民眾趁晚間及假日躬逢其盛
，成為知名休憩聚點。
青年學生的大本營公館夜市，以大學生為主要消費人口
，東南亞戲院旁的小吃街，曾是無數台北人年少璀璨記
憶，小吃大全有麵線羹、糯米腸包香腸、肉粽、豬血糕
、滷味、鹽酥雞、豆花、香雞排小吃、巷子裡有異國美
食，還可逛台大校園，加上週邊書店、服飾行，可找到
充沛的精神與可口食糧。
遼寧街夜市，以中興百貨附近最熱鬧，有正宗老店擔仔
麵、悶烤玉米、虱目魚粥、麻油腰只、鵝肉、粉圓、鵝
肉、海鮮、筒仔米糕、沙威瑪等美食，週邊看電影、逛
街的人潮，夜晚總常是不眠地標擠得水洩不通，地攤中
有許多名牌商品俗俗賣，發展出另類夜市地攤生態，如
潮湧般絡繹不絕。
大龍峒夜市，以大龍街、延平北路、台北橋為集中地，
一些道地口味小吃聚集勞工朋友穿雙拖鞋就跑來大啖美
食，有燒肉飯、海產、豆花、大腸煎、純糖麻糬、雞捲
、腸粉、大橋頭肉粽、潤餅當歸羊肉、豬血湯、紅燒鰻
都是不吃很可惜的美食，附近還有迪化街、朝代夜市，
古早味的小吃充滿熟悉的口感。
從夜市揭開多元飲食文化面紗，煎、煮、炒、炸，各式
料理小吃豐富夜市美食的滋味，台北美食地圖導覽之旅
，食衣住行吃喝玩樂一把抓，如同通宵達旦熱鬧不夜城
，在星光燦爛繽紛時，酸甜苦辣全嚐盡，在夜市攤販瞭
解中國文化真實卻不平凡的開始。
台灣是美食者的天堂樂園，在夜市裡閃爍的燈光，簇擁
的人潮象徵本土休閒文化風采，彙集的小吃攤因口碑相
傳吸引垂涎三尺的饕客從各地雲集，快意滿足五臟廟，
美食夜市更拉抬相關行業發展，民眾置身在夜市裡這份
自在的真感覺，能擁有簡單的快樂與滿足，或許就是台
北城夜市魅力持續不減的原因吧！
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