akuma caca咖啡館時尚簡約舒適自在＠阿美拉生活雜記

2009-12-10 10:44:51| 人氣600| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

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【Upaper／記者張雅雯／報導，記者高智洋、周永受／攝影】

芥末鮪魚Panini

這回將介紹風格獨具的時尚設計風咖啡館，想上哪偷閒去？

提拉米蘇咖啡

akuma caca原為設計公司，以「簡潔、俐落但實用」為精神，搬至四維路後將多出的地下室打造成咖啡廳，讓人在這充滿巧思驚喜的空間裡消磨時光，店長笑說：「這裡可是樓上工作室的茶水間呢！」

玻璃屋建築讓光線充分灑進，沿著階梯下樓，純淨的白色空間內，有以摺紙為概念的白色吧台、不規則原木桌、設計感座椅與滿牆的藝文作品，打破設計難以親近的印象，氣氛舒適自在。

特選來自世界各地的咖啡豆，請烘豆師依需求烘焙，香氣獨特；茶也請專門焙茶師提供，別處喝不到，三明治、甜點自製，口味實在，店長自豪地說：「我們不賣半調子的東西」。

推薦衣索比亞野生碧蘿亞咖啡，帶有淡雅花果香，香氣馥郁深奧，喝來順口不酸澀，冷了後滋味轉甜，風味驚喜。

衣索比亞野生碧蘿亞咖啡

糖漬香橙片則以焦糖水、柑橘酒醃漬6～8小時，甜蜜高雅。店裡不定期舉辦講座、讀書會或藝文展覽。

推薦料理

●提拉米蘇咖啡／250元，獨家研發的飲品，以香草糖漿、馬斯卡邦起司、可可粉與咖啡調製，冰著喝不但順口，氣味香甜迷人。

●芥末鮪魚Panini／165元，經典義式三明治，義式麵包帕瑪森起司、鮪魚等料，麵包酥脆、餡料豐富夠味。

●衣索比亞野生碧蘿亞咖啡／250元，帶點花果香，順口不酸澀，建議完全不加糖與奶精，品嘗其深奧絕妙的野性風味。

店家小檔案

．鄰近捷運站：忠孝敦化站6號出口

．地址：北市四維路14巷6號B1

．電話：2701-9227

．營業時間：10:30~23:00，周五、六至24:00

．推薦MENU：提拉米蘇咖啡／250元、芥末鮪魚PANINI／165元

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