阿美拉生活雜記 有很多事情在發生， 有很多事情想記述， 我不知道自己能留住什麼？ 只能跟著時間的腳步走， 希望把所有的感覺表達出來！ 願人生有美好的回憶！

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米布丁的香氣濃郁，加入少許香橙酒，吃起來更飄香。

˙材料：牛奶1000c.c.、砂糖200克、柳橙皮適量、香橙酒少許、肉桂棒1支、義大利米200克

1 調味
鍋中放入牛奶、砂糖、柳橙皮、香橙酒煮出味道。

2 放米
把義大利米倒入做法1中煮20分鐘，加肉桂棒稍微煮一下。

口感濃稠滑順，帶著爽口的蘋果香甜。

同場加映 栗子蘋果濃湯
˙材料：洋蔥200克、紅蘿蔔100克、西洋芹100克、蘋果100克、栗子300克、鹽少許、胡椒少許、白蘭地1大匙、楓糖1大匙
˙香料束：月桂4片、百里香、巴西里各2小撮
˙準備：洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、蘋果切丁備用。

 

做法
洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹炒軟，放入蘋果、栗子、香料束煮軟，以鹽、胡椒、白蘭地、楓糖調味，用果汁機打勻。