阿美拉生活雜記 有很多事情在發生， 有很多事情想記述， 我不知道自己能留住什麼？ 只能跟著時間的腳步走， 希望把所有的感覺表達出來！ 願人生有美好的回憶！

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雞絲細嫩、彩椒爽脆，拌上酸酸甜甜的蔥油醬汁，十分順口。

材料：雞胸肉120克、小黃瓜絲40克、黃甜椒絲40克、紅甜椒絲40克
調味料：醋12大匙、市售蔥油2大匙、鹽1/2小匙、糖1小匙

1.剝絲
雞胸肉煮熟，放涼後，剝成絲狀備用。

2.混合
小黃瓜絲、黃甜椒絲、紅甜椒絲加調味料拌勻，盛盤後，鋪上煮好的雞絲即可。