阿美拉生活雜記 有很多事情在發生， 有很多事情想記述， 我不知道自己能留住什麼？ 只能跟著時間的腳步走， 希望把所有的感覺表達出來！ 願人生有美好的回憶！

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墨西哥脆片

美式餐廳的熱鬧氣氛與豪邁大分量美食，向來是年輕人聚餐首選，除常見的連鎖店，這回推薦台北老字號芝加哥風餐廳，更高檔精緻的用餐享受，包你大呼過癮！

開業18年的老字號美式餐廳「Dan Ryan's」，深色調高雅沉穩的空間內，播放著輕鬆慵懶的爵士樂，在寫意自在的氣氛下品嘗道地傳統的美式料理，像是BBQ豬肋排、辣雞翅、烤馬鈴薯皮與墨西哥脆片等多年來人氣不墜的經典美味，不但培養眾多死忠粉絲一再上門，也成為上班族下班聚餐放鬆的好所在。

強調服務與餐點的原汁原味，不因國人喜好做調整，店經理Nia表示：「我們的菜口味該重的就重、該酸的就酸！」料理種類多，從開胃菜、沙拉、義麵、排餐、海鮮到甜點皆有。

BBQ豬肋排

其中，最經典的「BBQ豬肋排」是幾乎每桌必點的料理，以特製醬汁醃肋排，讓肉質軟化入味，再灑上自製BBQ香料粉碳烤，邊烤邊抹BBQ醬汁，香氣濃郁撲鼻、肉質軟嫩夠味，香甜不膩具層次，吮指回味！

聚餐必點的開胃菜拼盤，可任選3種小點，特別推薦辣雞翅與烤馬鈴薯皮，辣雞翅原味香烤再沾特製醬料，微辣夠味但不嗆；烤馬鈴薯皮則鋪上大量起司與培根，烤過後香氣逼人，滋味濃重，附酸奶可平衡口感。

另外，「酥炸軟殼蟹」沾粉與椒鹽炸得香酥爽口的軟殼蟹，搭配香料美乃滋品嘗，超開胃。

 

 

 

 

推薦料理

開胃菜拼盤

●BBQ豬肋排 (全排)／790 元，肋排先醃過再灑香料粉，邊烤邊塗抹特調BBQ醬，肉鮮嫩入味、香濃吮指，附通心粉沙拉與薯條。

●開胃菜拼盤／380元，有烤雞翅、烤馬鈴薯皮與炸洋蔥圈，烤雞翅香辣夠味、馬鈴薯豐盛濃郁，洋蔥圈酥脆香甜。

●酥炸軟殼蟹／360元，炸至香酥的軟殼蟹鮮美夠味，佐特調香料美乃滋品嘗更開胃。

●墨西哥脆片／320元，香脆的脆片上放大量焗起司、辣椒片、莎莎醬與酪梨醬，滋味豐富。

●綜合果汁／120元、黑醋栗蘇打／190元，果汁以柳丁、鳳梨與紅石榴調成，酸甜清爽。

 

 

 

深木色高雅的裝潢，氣氛舒適。

店家小檔案

．鄰近捷運站：南京東路站

．地址：北市敦化北路8號

．電話：2778-8800

．營業時間：11:00~24:00

．推薦menu：開胃菜拼盤／380元、BBQ豬肋排(全排)／790元

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