阿美拉生活雜記 有很多事情在發生， 有很多事情想記述， 我不知道自己能留住什麼？ 只能跟著時間的腳步走， 希望把所有的感覺表達出來！ 願人生有美好的回憶！

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【元氣周報／記者陳惠惠、羅建怡／報導】

（記者林建榮、陳立凱／攝影）

材料：白花椰菜1朵、牛奶350c.c.、枸杞1小匙

調味料：鹽1小匙、黑胡椒1/4小匙、橄欖油1匙

作法：
1.白花椰切小朵，去粗皮，洗淨。枸杞入熱水中泡軟。

2.將作法1放入熱水中煮軟，待軟透取出，瀝乾、放涼。

3.將作法2加入牛奶，入果汁機打勻。

4.將3放入碗中，撒上胡椒、枸杞即可。

TIPS：煮花椰菜時，水中可加入鹽1小匙、橄欖油1匙，可去青菜的澀味，提高甜度。

●今日達人郭月英／養生藥膳專家，著有「郭老師養生月子餐」等60餘本養生專書

【2008/10/12 元氣周報】

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