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豬肝／料理DIY：肝肫 傳統老台菜風味佳

【元氣周報／記者張嘉芳、羅建怡／報導，記者陳立凱／攝影】 肝肫。材料： 豬肝600g、荸薺50g、豬油（板油）100g、雞蛋2顆、蔥花少許、豆腐1塊、荷蘭豆適量。 調味料： 胡椒粉少許、糖1小匙、鹽1小匙、紅蔥酥30g、香油少許、水200g 作法： 1.豬肝剁碎、荸薺切碎、豬油切米狀、豆腐切小塊和雞蛋一起攪拌...
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新聞台: 阿美拉生活雜記 | 台長：阿美拉
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