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日式鍋物 濃淡皆宜

　　　　　　　　　　鱈場蟹鍋在日式鍋物中不管是注重原味的涮涮鍋或是濃郁的壽喜鍋，當吃完鍋物時，為了不浪費鮮美的湯汁，傳統的做法都會再加料煮雜炊或是下烏龍麵，當成一餐的終結。心月懷石料理 一蟹嘗四味目前是北海道鱈場蟹最肥美的季節，心月主廚張志明說：「北海道空運來的活鱈場蟹，身體部分煮...
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新聞台: 阿美拉生活雜記 | 台長：阿美拉
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