2008-12-23 14:35:18 | 人氣(1,260) | 回應(0) | 上一篇 | 下一篇

捌.茶與健康

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

茶與健康

茶葉主要成分

茶葉保健功效

 

     1.降低血脂、預防心血管疾病

        血脂含量高時,會使得脂質在血管壁上沉積,引起動脈粥狀硬化和形成血酸;而茶葉中的EGCG兒茶素具有降低低密度脂蛋白、膽固醇、三酸甘油酯的功效。飲茶可使血液粘稠度下降,可預防血栓。    

 

2.預防高血壓

       血液中血鈉含量高是高血壓的原因之一,茶葉中富含的「鉀」可促進

血鈉的排除;「鉀」易溶於熱水中,故飲茶可預防高血壓。

 

      3.降血糖、預防糖尿病

        最近根據日本科學家研究,確定茶葉中的EGCG兒茶素及雜鏈多醣類化合物,具有明顯降血糖效果。

 

    4.預防蛀牙

      茶樹為富含氟元素的植物,對酸的侵蝕有較強抵抗力;加上茶葉中的多酚化合物對鏈球菌有強力殺菌作用,故兩成份可構成綜合的防止蛀牙效果。

 

    5.殺菌、抗病毒

          茶葉中的兒茶素對人體病原菌(如:金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、肉毒桿菌…等)有殺菌和抑菌作用。近來研究顯示兒茶素EGCG對愛滋病病毒具有強抑制效果,進一步研究尚在進行。

      

       6.抗細胞突變、抗癌

          根據研究報告指出茶葉對胃癌、肺癌、乳房癌、腸癌、肝癌、皮膚癌…等多種癌症都表現出預防和抑制的效果。

台長: 茶寶寶
人氣(1,260) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 不分類 | 個人分類: 茶與健康 |

是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼:
(有*為必填)
TOP
詳全文