2018-03-20 08:38:47 | 人氣(59) | 回應(0) | 上一篇 | 下一篇

上班族的小確幸

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慶幸全家能躲過餿油事件一劫,這要歸功於外子平日叮嚀,排除吃了感覺不好的食物,選擇有益身體的食品,當然還有自己喜愛下廚,幾乎天天烹調新鮮食材的習慣,讓全家鮮少外食,降低許多風險。

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餿油名單公布以來,每天總有數家大廠中標,大家除了鞭策政府訂定相關把關機制及處罰不法外,是不是也該反思檢討平日的飲食習慣,減少食用有毒食品的可能性。

現今社會多為忙碌的上班族,朝九晚十已不足為奇,三餐全部在外解決,甚至連消夜也都包辦其中,要改變在外飲食的常態似乎比登天還難。一連串的食安事件,可以成為一種改變的動力,相信只要從小小的改變做起,就會發現不一樣,比方早餐不再外帶到辦公室或車上吃,要做到這點相當不易,因為必須提早準備,在此情況下就非得逼迫自己仔細思考隔天的早餐要吃什麼,慢慢的就會慎選食物。

為了方便,建議在週末假日先把下一週的早餐規劃好,可以是麵包、土司佐以新鮮水果,可以是白飯燙青菜佐以水煮魚肉,或是蔬菜鹹粥佐以水煮蛋,排除加工食品盡量以新鮮食材替代,提前準備食材時注意保存,於食用當日再烹調,或提前烹調時亦請注意保存新鮮。

有句名言:「凡事起頭難。」等你有了起頭的決定並且真的動手做了,接下來就容易了。依個人經驗,做久了也養成一種習慣,會讓不做反而變成很怪,而且發現早餐可以這麼健康又享受,讓上班族有幸福的感覺,也能擁有活力的一天。

台長: a-shun
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