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●民雄...羅記肉包~

旅遊美食又來哩~

連續幾帖【靚食堂】裡將與【約定】主站連手推出此趟《彰、雲之旅》的在地美味唷，首先先來到了嘉義 民雄企吃吃包子咩。

民雄有包子 ? 唉呀；我以為只有〝鬼屋〞ㄋㄟ，喔喔；電視看太多哩=.=``

 

這間位在民雄台一線上...創於民國50年的羅記民雄肉包，據說40多年來一直以24小時不打烊的經營方式，提供過往旅客一個餐飲休息據點。

早年高速公路尚未開通之時，台一線為主要交通幹線，所以吃過民雄肉包的旅客難以數記，也因此民雄肉包成為在地一個相當具有代表性的地方產業。

而它粉有可能為台灣地區第一間24小時營業的店舖ㄋ。

 
●店裡、外都似乎重新裝璜過哩~

 

如今民雄肉包已為第三代經營，除了傳承古早味的特色外更不斷的開發新口味ㄋ，現在咱們就一塊來品嚐看看囉。

原地繞了大約3圈...終於找到它哩~

唉；這台一線戶與戶間隔也太...遠哩，門號跳的有點給它太慢，三度咱們以為過頭又回轉...原來是還沒到~.~``

 

走進肉包店...

這裝潢似乎挺新滴，應該是有重新裝潢過，有點古色古香木頭味→ 桌、椅都換成木頭啦。

人還真不是普通的多，連個位也要等一下才有。

 

 

●點餐台~

 

看著琳瑯滿目的菜單...還真不知要點些啥 ? !

原來肉包店不止賣包子而已ㄋ，還有中、港、美聯合國料理真有點...雜。

我想像是整間籠罩在包子裡的店面...很包子的肉包店 !既然目標是〝包子〞，那就點幾個包子來嚐嚐吧。

 
●養身山藥排骨湯...25錢錢~

 

首先點了二碗...養身山藥排骨湯~

啥 ? 這碗才25錢錢...真是便宜到可以出賣了，湯裡大塊排骨及山藥...還不錯喝。

只是..不知他們那天是不是忘了放...鹽，真是一點味也沒=.= 好加在璃雨本來就喜歡喝清清如水的湯。

 
 

●洛神花茶...20錢錢 + 紅茶...15錢錢~

 

接著點了二杯清涼的飲料...洛神花茶及紅茶~

冰涼不解渴→ 因為甜咩，但都不錯喝，紅茶還有古早味味ㄋ。

後來才又瞧見他有紅茶+豆漿...這樣加也行喔 ? 喝起來是啥味 ? 有人喝過嗎 ?

 
 

●肉包、酸菜肉包...17錢錢，蛋黃肉包...22錢錢~

 

包子來囉~

咱們共點了五顆包子...二顆肉包，一顆酸菜肉包及一顆蛋黃肉包，從外表看好像看不出誰是誰吼 ? 因為長的都一樣咩。

熱呼呼滴...好像挺不錯滴，開動唄。

 
●瞧瞧內餡唄~

 

將包子剝了開來...哇；細皮嫩肉的包子...來瞧瞧它們不同的內餡囉~

上圖是酸菜肉包，下圖是純肉包，右圖是加了蛋黃的肉包，不管是哪一種肉包，所採用的肉都是滷過的豬後腿肉，而酸菜肉包還搭配著酸菜...口感帶點酸甜的滋味；而純肉包還加上了新鮮切丁竹筍...真的粉古早味ㄋ。

 

唯一璃雨覺它皮並不會很Q，應該不是手工捏滴...有點可惜。

整體來說只算中等的包子，並沒能讓我眼睛一亮.....

 

璃雨不負責食評：★★★★☆☆

璃雨不負責服務評價：★★★★☆☆

 

【店家信息】

地址：嘉義縣民雄鄉建國路一段 171號

電話：(05) 226 7323、(05) 226 2320

營業時間：24H

刷卡：無

消費：肉包一個17圓圓起

網址：無

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