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2008-10-16 14:35:09 人氣(39,173) | 回應(5) | 推薦(0) | 收藏(0) 上一篇 | 下一篇

《Buffet》台北喜來登飯店...十二廚

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●台北喜來登大飯店...十二廚~

 

Buffet 系列今兒個要登場的是網路一致好評的台北 喜來登大飯店---十二廚 ( Kitchen12 )~

不過璃雨到沒覺得有如此好評的好吃,精緻的食材不多種,大多都是普普的菜色,料理的口感也差了一級...以假日晚餐一客上千元的價格....若與同等級Buffet 來說會覺得有點不值...有點失望~.~``




 

●這天適逢中秋節所以大廚的巧手...讓柚子都變成可愛的兔子ㄋ,有沒有給它古錐ㄋㄟ~

 

十二廚位在喜來登1,除了午、晚餐還提供下午茶,餐廳以全區開放式的廚房及現場現做料理提供新鮮多元的美食

 

全廳裝潢以寬敞明亮為主走進廳內...抬頭仰望...挑高17層的中庭天幕設計,讓白天的陽光..夜晚的星光照射進來,增添用餐的浪漫氣氛呢,若坐上一旁的透明電梯...也可登高俯瞰整個用餐區唷。

 

十二廚的自助吧台算是範圍挺廣滴,分成好幾區...要取個菜餚還真要走粉...~.~``



 

寬敞舒適的用餐環境...加了點分~

 

擁有290席的坐位席及7間半開放式的曼哈頓沙發區,這區也是璃雨最喜歡坐的,因為緊臨落地窗ㄋ。

另外十二廚還有提供2間雅緻的獨立包箱,這是一般Buffet 比較沒有的,每間約可容納8~10人,提供舒適私密的聚餐時光。

 

現在咱們就來看看有哪些好吃的囉~


 

生魚片都分好囉...一份一碗...新鮮好吃^.^

現做的手捲...好多人排隊等粉久ㄋㄟ,還有壽司唷~



 

來點冷盤囉...燻鮭魚滴上檸檬加上橄欖...好吃一極棒唷,另外還有各種火腿片這就普普啦 !

凱撒沙拉也是璃雨必吃滴,只是不太優ㄋㄟ~.~`` 為啥不優 ? 〝菜〞不鮮嗎 ?

不是不是是凱撒醬不太優...這樣就破壞了整盤口感了咩=.=

 

 

海鮮大集合~

冷盤的海鮮就這幾樣囉,蝦兒甜味美,貝類沒啥特別,到是那螃蟹乍看之下還不錯...但吃起來似乎鮮度不夠ㄋㄟ~

 


來點開味小菜唄...

十二廚有一小碟裝著的多種類的小品,還算不錯吃唷,最讚滴就是下圖那一杯啦...這杯酸酸滴湯汁加了花枝在裡面...吃起來酸甜滋味+QQ的花枝...爽口~



 

碗裡的日式涼麵普普,匙裡的日本黑豆還不錯,干貝唇就沒啥特別啦,不過左邊那片麵包就要拍拍手囉^.^


 

這片牛肉扣了好大的分數...連佐紅酒醬都扣分~.~``



 

●非常道地的印度咖哩...您一定要嚐唷~

 

喜歡吃印度料理滴...那您一定要嚐一下由印度大廚親自為您現烹的印度咖哩~

現場有好幾種印度香料辣粉隨您亂亂給它加,除非您會說印度話...不然粉難跟大廚溝通ㄋㄟ~.~

偶就說小辣...這份卻辣的我要死...天吶喝水......

 

但是...真的很好吃,全場就它最讚~



●每樣都做的粉精美的甜品,但吃起來還是差了那麼一味...

 

換甜點囉^.^ 十二廚的甜點種類很多,不過;每個造型都不錯看..但口味就沒那麼讚了。

甜點要吃下去甜而不膩...那才會讓人愛不釋口,如果吃下去的口感是甜死人的膩..那就只能歸類為中看不中吃的小甜點哩。

 

以上這些只有左下圖那杯酸中帶甜滴還算不錯^.^



 

法式薄餅加上Haagen Dazs冰淇淋...嘿嘿璃雨自個兒亂配的啦十二廚也是提供Haagen Dazs吃到飽ㄋㄟ,只是沒璃雨最愛的二個口味.....~.~


 

水果品種不優...賣相也欠佳~

 

最後來點水果囉,水果種類就盤中看到的這幾樣~

有點可惜的是...以五星飯店來說,水果種類多寡到其次..但的品質應該要好點,但璃雨竟看到水果爛掉的皮將它削掉了擺上去...吶ㄟ安ㄋㄟ ? 失望~.~



 

來杯檸檬茶去去油膩感囉,最後送上每人一支棒棒糖,但璃雨拍完照...就忘了它的存在~

 

買單後還送上每人一隻棒棒糖但璃雨竟然離開時放在桌上忘了帶走~.~``...可不可補送呀 ? 這個棒棒糖很好吃ㄋㄟ~

 

整體來說十二廚提供的用餐環境是璃雨很滿意的坐位的舒適不擁擠..讓人用餐時愉悅不過餐點口味就有點懸殊落差太大有些好吃的飛上天..有些卻嚥不下..這樣是不是代表不同大廚的手藝控管問題ㄋㄟ ?

 

或許每個人的口味不同有機會您也來試試囉~

 

璃雨不負責食評:★★★★☆☆

璃雨不負責服務評價:★★★★★☆

 

店家資訊

地址:台北市忠孝東路112

電話: (02) 2321 1818

營業時間:午餐11:30~14:00(14:30) / 午茶14:30(15:00)~17:00 / 晚餐18:00~21:30(22:00)

消費:午餐790(1080) 圓圓 / 午茶490(630) 圓圓 / 晚餐890(1080) 圓圓+10%

刷卡:可

網址:http://www.sheraton-taipei.com/r_kitchen.htm

 



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BuffetHaagen DazsKitchen12十二廚台北自助餐甜點喜來登
台長:璃雨
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文紋蚊
阿~~哈哈哈哈...
我說親愛ㄉ.....
妳真ㄉ跟我家女兒一樣....粉口愛ㄉ啦!
被妳ㄉ棒棒糖忘記帶回來弄笑了....
and Haggen Dozze沒有妳要ㄉ口味而泣~~~
ㄏㄏㄏㄏ....乖啦!下次請妳去 Haggen Dozze專賣店吃到飽....
聽說台北有1家專賣店....^^
2008-10-17 20:39:03
版主回應
棒棒糖沒帶走應該哭ㄌㄟ...你竟然笑..~.~``

Haggen Dozze是我最愛的冰淇淋ㄋㄟ..台北不止一家啦,高雄沒有嗎?
呦吼..要請我Haggen Dozze吃到飽..那我一定粉乖的等妳唷^.^
2008-10-18 02:09:24
魔彈射手
十二廚我吃過一次,感覺東西還不錯,雖然餐檯不大,但因為菜色會換,所以其實是蠻豐富的。

漂亮的甜點區也是吸引人的地方,不過當時有缸雞尾酒我都不敢喝,因為我看到舀酒的杓子整個掉到缸裡,照我的標準,那缸是不能喝了(杓子的手把有多少人摸過啊!),可是廚師趁著沒人的時候,把杓子從缸裡拿起來,當作沒事一樣繼續用……

超噁的
2008-10-19 01:01:29
版主回應
我的天吶~.~``
還好...我沒看到有缸雞尾酒~
2008-10-20 04:26:45
Sylvia
上星期去試過十二廚了.....絕對不建議去!!!
這間餐廳的服務人員非常散漫,態度也不好,還是我最恨的那種.....比如說,我的朋友在生魚片裡吃到魚刺,告訴服務人員後,她面無表情用毫無聲調的聲音說: 對不起,我們真是萬分抱歉,可以再為妳端一盤來嗎? 然後過一會兒義大利麵出現頭髮時,她竟然說: 是我們的頭髮嗎?那我再幫你端一盤來....
餐廳的動線不良,前半段用餐時間是生魚片區大排隊,後半段則是甜點區大排隊,東西沒了要半小時左右才補上,服務人員彼此談笑風生,讓餐桌上的空碗盤堆積如山......
試了所有的菜,都在水準以下. 我訂了六人桌,用餐前兩小時打電話去改七人,沒想到他們的訂位本還是寫著六人,等我們到了才臨時在六人桌上加一位.....
以五星飯店來說,十二廚算是相當失敗的,價格也是非常的貴,不建議大家去吃啦! 我推薦明曜百貨樓上的饗食天堂,真是好太多了喔!
2009-02-26 22:08:13
版主回應
哇...看樣子Sylvia去十二廚的用餐經過...粉不愉快ㄋㄟ~.~``
2009-02-27 22:56:16
Ann
哈摟~不好意思!因為要做報告~能跟你借圖片麻?3QQ
2009-05-13 15:15:00
版主回應
報告用在何處ㄋ..?
私底下就沒關係啦~
如果是公開網站上...註明出處即可~
我鎖右鍵了...如果您的破解就自取吧~
2009-05-13 18:03:57
Jenny
這次跟朋友要聚餐就立刻想到這篇食記,超感謝部落客無私分享耶,買餐券比較便宜(http://bit.ly/1cPGARt),雖然跟以前比起來漲價了一些有點小可惜>"<,但以後就知道要定期注意EZTABLE的優惠活動,反正餐券可以買來先屯著也不怕它漲價嘛(笑)
2014-01-21 19:27:37
我要回應
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