24h購物| | PChome| 登入
2009-11-02 22:35:38| 人氣6,666| 回應5 | 上一篇 | 下一篇

醬滷冬瓜

推薦 1 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

 　醬滷冬瓜

 

 

 

 

材料：醬瓜／冬瓜／薑絲

調味：醬油

時間：３０分鐘

 

　　　　　　

 

 

 

 

 

１．

冬瓜切塊

 

 

薑切絲

 

 

 

 

 

２．

醃醬瓜１大匙．．備用

 

 

 

 

 

 

３．

薑絲爆香

 

 

淋上１匙醬油

 

 

 

 

 

４．

入冬瓜．．拌炒

 

蓋上鍋蓋．．燜５分鐘

 

 

 

 

 

５．

加入醬瓜(不加也沒關係．．醬油就要放一點！)

 

 

 

 

 

６．

加入與冬瓜等量ㄉ水燒開

 

燜２０分鐘以上．．．(中途要翻面！)

 

 

 

 

 

７．

約末像醬子．．．冬瓜入味．．上色後．．就可熄火

 

 

 

 

 

 

８．

起鍋啦！！！

 

 

 

　　　　　　

 

＊醬滷冬瓜＊

 

11/1(日)素食午餐

 

 

 

 　　　　　　

我要檢舉
#醬滷冬瓜
台長： 文紋蚊2

您可能對以下文章有興趣

人氣(6,666) | 回應(5)| 推薦 (1)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 素菜類 |
此分類下一篇:酸菜炒麵腸
此分類上一篇:塔香千張茄

我要回應
Justy
恩。。
這個我想我也可以！！～
只是我不知道醬瓜是什麼
我放醬油好了
2009-11-03 01:04:55
版主回應
不放醬瓜也OK
放醬油就行了!!!
但是也不可以放太多哦!!!
2009-11-03 15:31:35
不想有名字
一般
咱都是煮冬瓜湯

以前也有紅燒過唷
雖不擅長
嘛是會的啦
呵...
2009-11-03 20:40:40
版主回應
煮冬瓜湯～太平常了！！！！
用滷ㄉ．．可以吃比較多！！！！
2009-11-04 00:13:02
flower
我吃東瓜，不吃醬瓜。
我也吃放醬油的就好了。
2009-11-03 20:50:53
版主回應
為什麼不吃醬瓜？？？？？
我這醬瓜是用美濃瓜醃ㄉ
很好吃捏！！！！！


是說
冬瓜單用薑＋醬油滷就很讚了！！！
2009-11-04 00:15:32
flower
所有的醃漬物都會致癌。

此外，醃漬物都過份鹹，當然取代醬油來使用是無所謂，但如果當作小菜配稀飯吃，那就會吃下太多的鹽份。
因為稀飯的水份會使人幻覺並不太鹹，但實際上吃下超量的鹽份，使腎臟負擔不起。
2009-11-04 12:46:22
版主回應
嗯！！妳說ㄉ我懂！
但是這是自己醃ㄉ醬瓜
所以不至於．太．鹹！！
2009-11-06 00:07:05
flower
原來妳還會醃醬瓜，真厲害！
2009-11-07 12:11:45
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文