2016-04-07 21:28:00| 人氣763| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

找尋東方醫仙

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

 

【中文歌詞】

Mind...無盡的 Find...追尋
Shine...只有愛是 Believe...真實

哪怕哀傷的事情一直不斷
但願沒有人會從此孤單
仿佛祈禱般仰望著天空
心愛的笑容 將懷抱著你我

走出兩難不決的森林 勇敢面對
這份感情 甚至連永恆都可以超越

比起成千的愛語
我只需要你在那邊
沒有人能夠取代
微笑將化作邁向明日的光明
邁向那片天空的太陽...


● 
● 

往東方前進.前進追尋....







養胃美食精彩
■木瓜鯇魚尾湯 
用料:番木瓜1個,鯇魚尾100克。 
制法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生薑片少許,放適量水,共煮1小時左右。 
功用:滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。 
食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助於食物的消化吸收,對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利於對食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進和調節胰液的分泌,對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。 
鯇魚,味甘,性溫。功能暖胃和中、消食化滯。 
■參芪猴頭燉雞 
用料:猴頭菌100克,母雞1只(約750克),黃芪、黨參、大棗各10克,薑片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各適量。 
制法:將猴頭菌洗淨去蒂,發脹後將菌內殘水擠壓乾淨,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳,剁方塊,放入燉盅內,加入薑片、蔥結、紹酒、清湯,上放猴頭菌片和浸軟洗淨的黃芪、黨參、大棗,用文火慢慢燉,直至肉熟爛為止,調味即成。 
功用:補氣健脾養胃。 
食物功效:猴頭菌又名猴頭菇,有助消化及利五臟的功能。適用於消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃竇炎、胃痛、胃脹及神經衰弱。 
母雞益氣養血,健脾胃,療虛損,善補五臟。 
黃芪能補氣固表,斂瘡生肌,促進造血,抗潰瘍、抗炎等。 
黨參補中益氣,益血生津。
養胃精彩


養胃美食精彩

 

■木瓜鯇魚尾湯

用料:番木瓜1個,鯇魚尾100克。

 

制法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生薑片少許,放適量水,共煮1小時左右。

 

功用:滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。

 

食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助於食物的消化吸收,對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利於對食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進和調節胰液的分泌,對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。

 

鯇魚,味甘,性溫。功能暖胃和中、消食化滯。

 

■參芪猴頭燉雞

 

用料:猴頭菌100克,母雞1只(約750克),黃芪、黨參、大棗各10克,薑片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各適量。

 

制法:將猴頭菌洗淨去蒂,發脹後將菌內殘水擠壓乾淨,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳,剁方塊,放入燉盅內,加入薑片、蔥結、紹酒、清湯,上放猴頭菌片和浸軟洗淨的黃芪、黨參、大棗,用文火慢慢燉,直至肉熟爛為止,調味即成。

 

功用:補氣健脾養胃。

 

食物功效:猴頭菌又名猴頭菇,有助消化及利五臟的功能。適用於消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃竇炎、胃痛、胃脹及神經衰弱。

 

母雞益氣養血,健脾胃,療虛損,善補五臟。

 

黃芪能補氣固表,斂瘡生肌,促進造血,抗潰瘍、抗炎等。

 

黨參補中益氣,益血生津。

 

 

==

 

對不同的人群和不同的體質,可在白粥中加入一些藥材。如體質偏熱者可用蒲公英、夏枯草煲粥;體質偏涼者可適當加黨參、黃芪等。早餐喝牛奶燕麥粥,可養胃和脾;晚餐喝小米粥,可暖胃安神;玉米粥、南瓜大米粥等雜糧粥,可清腸胃;牛肉粥補中益氣,滋養腸胃;羊肉粥益氣補虛,溫中暖下,壯胃健脾;粳米大棗蓮子粥養胃健脾。

 

  可在春季選用一些暖胃的藥膳來調補脾胃。

 

  蜂蜜薑茶

 

  生薑一塊(約拇指大),去皮切絲,清水適量煮開30分鐘,加入蜂蜜2~3湯匙即可。經常飲用可溫胃健脾。

 

  羊芪糯棗粥

 

  取羊肉150克,黃芪10克,紅棗10枚(去核),幹薑5克,糯米100克,加水適量煮粥,調味食用。具有溫陽、補氣、健胃之功效,可治療虛寒胃痛、四肢畏寒等症。

 

  砂仁羊肉湯

 

  將砂仁10克、白胡椒3克、生薑數片及適量羊肉共煮湯,熟後放入適量食鹽。每週兩次。適合胃病中醫辨證屬脾胃虛寒者,表現為胃脘隱痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不溫、神疲乏力等。

 

  鯽魚羹

 

  取活鯽魚1000克,砂仁、陳皮各10克,大蒜兩頭,胡椒、泡辣椒各10克,蔥、精鹽、醬油各適量。將鯽魚去鱗、鰓和內臟後洗淨,把陳皮、砂仁、大蒜、胡椒、蔥、精鹽等裝入魚腹內,再將魚放入油鍋內煎熟,放適量水,燉煮成羹。可醒脾暖胃,治療脾胃虛寒之慢性腹痛和腹瀉等症。

 

  桂皮山楂飲

 

  取桂皮6克,山楂肉10克,紅糖30克,先煎山楂,後放入桂皮,煎熟後濾出汁,加入紅糖,調勻熱飲。具有溫胃散寒之功效,可治療飲食寒涼的胃痛。

 

===================================



 紅棗糯米粥 - 製作方法1
糯米半碗、紅棗(去核)小半碗、紅糖適量。將糯米和紅棗淘洗乾淨,用水浸泡30分鐘;鍋中放入足夠多的水,我放了3碗水,燒開,將泡好的糯米濾去水,倒入開水中;放入紅棗,用勺子攪動,使米粒不會黏在鍋底;燒滾後轉小火,加蓋留小縫,熬30分鐘,注意觀察,不要讓粥溢出來;開蓋,用勺子攪動,再熬10分鐘左右即可;盛出,加適量紅糖攪勻趁熱食用。 

紅棗糯米粥 - 製作方法2
黑米50克,糯米100克,棗(幹)10克,當歸6克,元胡3克,冰糖15克。糯米、黑米分別洗淨,用冷水浸泡3小時,撈出,瀝幹水分;元胡以小布袋包好;當歸、紅棗用冷水洗淨;鍋中加入約1500毫升冷水,將黑米、糯米、當歸放入,並放上元胡小布袋,用旺火燒沸;再用小火煮約半小時,加入紅棗,繼續熬煮15分鐘;加冰糖入鍋調味,再稍燜片刻,即可盛起食用。 

紅棗糯米粥 - 製作方法3
山藥、薏米、大棗、糯米、白糖各適量。把大棗和糯米分別清洗乾淨,然後放入清水中浸泡大約30分鐘,這樣做可以讓糯米和大棗更加軟嫩。再把薏米也用清水洗乾淨,洗乾淨後放入鍋中,鍋內倒入適量水,放在火上煮,煮的火不用太急,中火即可。當看到薏米仁全部都裂開後,薏米就煮好了。再把泡好的糯米和大棗同時放入鍋中煮,煮的時間大約在10分鐘左右,當把糯米全部都煮至軟爛後,糯米就煮好了。這時我們需要把山藥倒入鍋中,煮大約20分鐘後,停止加熱。加入適量白糖即可食用。 
紅棗糯米粥 - 提醒
熬粥的時候,應將材料事先用清水浸泡,開水下鍋,這樣可以避免米粒黏在鍋底,並且熬出的粥米粒飽滿粘稠。在粥快熬好時,應該用勺子攪動,使米和水充分融合。[2] 

紅棗糯米粥 - 製作方法4
糯米(100克) 棗(幹)(70克)  ,羊骨(300克)   ,白砂糖(5克) 鹽(3克)   
紅棗糯米粥 - 製作方法
將羊脛骨洗淨敲碎,加紅棗、糯米20分鐘煮成稀粥,加入白糖、精鹽調味後即可。 


紅棗糯米粥 - 食譜營養
 
紅棗糯米粥
紅棗糯米粥圖冊
 糯米:糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等,營養豐富,為溫補強壯食品;具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。[3]
棗(幹):棗含有維生素A、C、E、P,生物素,胡蘿蔔素磷、鉀、鎂等礦物質,葉酸,泛酸,煙酸等。它有提高人體免疫力,防治骨質疏鬆和貧血,軟化血管,安心寧神等作用。中老年人更年期骨質疏鬆、青少年生長發育高峰期缺鈣、女性易貧血缺鐵等,食用棗類食品都會有很好的食療效果,病後體虛的人食用棗類也有很好的滋補作用。紅棗適宜慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可減少其他藥物對肝臟的損害。紅棗中含環磷酸腺甙,可擴張血管,增強心肌收縮力,改善心肌營養,對防治心血管疾病有一定好處。
羊骨:羊骨中含有磷酸鈣、碳酸鈣、骨膠原的等成分,有補腎壯骨,溫中止瀉之功效。可用於血小板減少性子癜、再生不良性貧血、筋骨疼痛、要軟乏力、白濁、淋痛、久瀉、久痢等病症。 

紅棗糯米粥 - 食譜相克
糯米:糯米不宜於雞肉同食。
棗(幹):棗不易與蝦皮、蔥、鱔魚、海鮮、動物肝臟、黃瓜、蘿蔔同食。
紅棗糯米粥 - 營養素
熱量 (549.80千卡) •蛋白質 (9.54克) •脂肪 (1.75克) •碳水化合物 (129.96克) •膳食纖維 (5.14克) •維生素A (1.40微克) •胡蘿蔔素 (7.00微克) •硫胺素 (0.22毫克) •核黃素 (0.14毫克) •尼克酸 (2.63毫克) •維生素C (9.80毫克) •維生素E (1.29毫克) •鈣 (72.46毫克) •磷 (191.10毫克) •鈉 (1185.19毫克) •鎂 (74.41毫克) •鐵 (8.37毫克) •鋅 (2.01毫克) •硒 (3.45微克) •銅 (0.45毫克) •錳 (1.83毫克) •鉀 (598.47毫克) •維生素B6 (0.04毫克) •泛酸 (0.50毫克) •葉酸 (7.00微克) •生物素 (120.00微克) •維生素B12 (23.00微克)

台長: 月光哈貓
人氣(763) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)
全站分類: 心情日記(隨筆、日記、心情手札) | 個人分類: 找尋東方 |
此分類下一篇:找尋東方醫仙 - 用心醫病
此分類上一篇:十二藥叉大將護法

是 (本台目前設定為強制悄悄話)
* 請輸入識別碼:
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文