空 青春　與　愛情　可以永生

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晚餐

晚餐在附近吃飯，繞過去張望，看看開了沒？發現竟然開了~
 

進門，兵荒馬亂的氣氛，滿座，每位店員都在忙。

看到櫃檯放置四大罐豆子，就很自動順手的拿起來看看、嗅嗅，其中肯亞跟阿里山滿吸引我的。

店員說提供手沖跟義式濃縮。

我點手沖的阿里山咖啡。並告知店家，知道本店Goodman Roaster在交通不便的民宅區，因為別間咖啡店老闆有向我推薦過，一直想喝喝看。分店終於開在交通便捷的位置。

點完，剛好有空位出現。

這杯手沖阿里山咖啡，喝起來第一口感覺是覺得接近Rufous路數？

阿里山咖啡熱到冷口中香皆飽滿，麥芽、蜂蜜、烏龍茶風味，優秀。

喝完，跟店員確認是中焙。

默默列入下次可以再來喝的咖啡店名單中。
 

次日，四罐豆子裡，只有阿里山是中焙，其他三罐是淺焙。

喝了淺焙肯亞，屬於好喝。一點點果酸，一點點焦糖，一點點漿果類的風味，一杯小清新氣質的咖啡。(謎之音~淺焙在下偏好風格殊異花系列，小清新不是我的那杯茶。)

 

一杯瓜地馬拉....，它的淺焙不是我的那杯茶。
 

5/11

目前也有淺焙阿里山，我還是點中焙的；終於換杯子了，店家換杯子理由是容量增加，我覺得之前杯子毫無保溫效果，記得隨口問過兩次沖煮的水溫，問兩次是因為兩次喝到都覺得老闆講的跟我喝到的溫度至少相差4度。除非那杯熱咖啡是低溫飲用會比熱的時候風味更佳，否則用散熱快的容器盛裝？是一間飲料店，不是咖啡店。

5/12 淺焙阿里山，覺得比昨日中焙更佳，這次中焙阿里山醬香重，淺焙喝起來草木風味。