過敏氣喘、皮膚炎元凶竟... 見證登山鐵道特殊工法朱、王捉對廝殺勝負仍難料 你喜歡吃重口味嗎?遠離...
2009-01-19 15:11:43 | 人氣(3,315) | 回應(11) | 上一篇

耍個性的花生糖

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前幾天,有客人問起這包 ..."生仁糖"是什麼?
嗯...
後來我猜想他的意思,應該是聽不懂"生仁糖"這字眼吧...


其實,就是花生糖啊!
一種古早味 傳統年節的花生糖。
每到這年節時候,糖果店或年貨大街都有賣


我家做的 全名叫 鹹酥 生仁糖。
(是種糖花生)-->炒花生裹上糖液製成的花生糖果

我家是手工做,
裡頭ㄉ花生精挑細選過(醜的、脫皮的都不用)
然後熬煮要裹住花生的糖液,
靠老爸的技術 把糖淋裹上花生就行啦
(通常做完幾大鍋後,他就會"靠腰"他的臂膀~哈哈)
 



看起來,好像很簡單做
其實也是個有點討厭的糖糖呢~
裝包時,那尖尖地好像刺蝟的糖外殼,摸起來脆硬,
咬下去其實只是酥脆、鹹鹹甜甜的花生糖,
,真是ㄍ 耍個性的糖果啊。

 

台長: 古早甜
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leehoney
哇嗚~
弟一次知道花生糖是這麼來的~^^~
新年快樂啊!!!
2009-01-20 14:23:07
版主回應
你也快樂
2009-04-21 16:23:41
日光
原來這也是花生糖,我都不這樣叫。但問我怎麼叫,卻...答不上話哩。
2009-01-29 22:55:30
版主回應
生仁糖

其實好多花生做的都嘛叫 花生糖
(像花生角 也是)
2009-04-21 16:24:47
Rosita
所以那紅色是後來才染上的是吧??
小時候常吃,現在都不吃了,也少看到賣
2009-02-02 19:48:51
版主回應
不算是後來染紅,只是把白糖將換成粉紅色

可能都市比較沒有了吧
2009-04-21 16:26:32
陳小澤
所以...是穿了糖依的花生?!
2009-03-21 21:46:48
版主回應


只是糖衣刺刺的^^
2009-04-21 16:27:01
古皮之紅龜粿
沒錯沒錯
拜拜的時候
鐵定要生仁
2009-04-28 21:51:13
版主回應
不管是哪種生仁.
2009-05-07 15:43:04
韓寶兒
請問一下生仁花生一斤賣多少可以先試吃ㄇ請麻煩快點寄伊媚兒告訴我唷謝謝老闆跟電話店名唷
2010-01-29 16:42:27
HEDI
請問妳們現在有販售生仁糖與寸棗堂嗎? 方便提共聯絡電話給我嗎?
2011-08-15 11:21:33
jane
請問現在有賣生仁糖嗎?
怎麼賣呢?
可以貨到付款嗎?
2012-11-16 16:59:14
amy
生仁糖怎麼賣?批發價為何
2013-01-14 10:06:47
小瑜
請問有賣寸棗跟花生嗎?
2015-01-27 00:41:23
小瑜
0979772933
2015-01-27 00:41:51
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