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2012-04-05 17:32:37| 人氣1,617| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

在東西交會的他鄉過年

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在東西交會的他鄉過年(2012年ART PLUS一月號)

/高麗娟

         土耳其介於中東與歐洲之間,被稱為騎馬游牧民族的祖輩匈奴、突厥、回紇(維吾爾)﹐延續著漂泊基因﹐從中國西北部到中亞,一路西進到伊朗建立伊朗塞爾柱王朝,再到小亞細亞,建立小亞細亞塞爾柱王朝,和東羅馬帝國(拜占庭)分庭抗禮,以後塞爾柱帝國在十三世紀蒙古人入侵後瓦解,分裂成各自為政的諸侯小國,其中在西方的奧斯曼侯國開始西進蠶食衰弱的拜占廷帝國,一直打到多瑙河畔,又回頭東征,統一小亞細亞,此後東征西討建立橫跨歐亞的鄂圖曼帝國(或稱奧斯曼)。這個在歐亞大草原漂流遊走的騎馬民族,曾信奉過薩滿教、祆教、景教和佛教,最後到八世紀大批改信回教。

二十世紀初當土耳其共和國前身鄂圖曼帝國早已經實施君主立憲制時土耳其人歡樂慶祝的所謂新年﹐還是回教的開齋節和宰牲節,前者三天被視為是小過年,後者四天是大過年。因為回曆和中國農曆一樣屬於以月亮運行為依據的陰所以這些相當農曆年的回教節日在西曆中每年比前一年提前十天。

當時社會上並沒有過西曆跨年夜的習慣但是種族複雜的大帝國裡教徒每當西曆新年夜來臨時忙著辦年貨卻也不忘和回教徒鄰居分享過年喜樂,會送彩蛋、糕餅和古龍水,回教徒也禮尚往來,回送土耳其軟糖、甜點和果漿。 土耳其人眼見希臘裔鄰居傳統年夜飯中吃火雞、跳舞玩樂,亞美尼亞裔鄰居則有橄欖油煮的各式冷盤、烤火雞和八寶粥。這種西方文化傳統中的年夜飯內容和互贈禮物的作法﹐很自然地﹐在土耳其共和國建立﹐頒行西曆取代回曆後,就成為家家戶戶年夜飯的主角。

延續到三十年前,當筆者到土耳其時,土耳其人年夜飯中不可少的主菜就是一隻肚子裡填塞松子米飯,烤得香脆的火雞,或者用水煮的燉火雞。據說十六世紀初火雞傳入歐洲時,英國社會對當時國勢如日中天的鄂圖曼帝國又懼又畏,於是將這種比一般雞大的火雞稱為土耳其雞(Turkey fowl),以後只用turkey一字稱火雞。有趣的是,土耳其人初識火雞時,看牠外型像印度的孔雀,竟取名為「Hindi(土語印度是Hindistan),又因為火雞的呆樣子,這個字在土耳其俚語中還有笨蛋、發呆的意思。

在看電視是家庭主要娛樂的三十年前,全家人齊聚餐桌旁、電視前,玩著賓果遊戲,等待一年一度跨年肚皮舞表演,是新年夜的高潮。當時土耳其只有一個國營電視台,全家大小觀賞的電視上,平日禁止出現肚皮舞孃,只有跨年夜,快到十二點時,全國上下,老弱病殘,群聚電視機前,等待國家電視台特選的肚皮舞孃穿著符合規定的薄紗舞衣,在熱情激昂的音樂節奏中,作跨年表演。這種盛況持續到二十年前開放民營電視頻道,社會風氣也由保守趨於開放後,肚皮舞才逐漸不再成為跨年夜的全民最愛。

不過﹐土耳其新年夜的另一個高潮--新年國民彩券摸彩,在經濟不景氣中仍然是全民最愛。一九二六年土耳其航空社首次發行新年航空彩券,以後改為每年獎金節節上升的新年國民彩券,給市井小民製造了新年美夢,更掀起全民過新年夜的興致,只有一些保守的宗教派仍然把西曆年視為異教徒的玩意兒,堅持以平常心對待,不但不熱衷買彩券﹐也不特意過跨年夜。

隨著社會繁榮民生富裕種種新年夜酒店娛樂餐會露天音樂會煙火會任君選擇狂歡終宵但是,大多數土耳其人仍然選擇帶著惜福感恩的心,全家團聚,吃著烤火雞,玩著賓果遊戲,看著肚皮舞孃抖動軀體,撫著口袋裡的新年彩券,等待新年的降臨。

土耳其人重視家庭團聚,在提倡西化,過西曆年時,延續傳統,吸收西方文化元素,融合出具有東西元素的跨年夜傳統。而人在異鄉要去除異客的感覺就是融入異國的節日活動裡。家,在團聚過年時更有家的感覺無論是在東西交會的土耳其還是他處。

照片是2011年12月31日台北駐安卡拉經濟文化代表處舉辦的新年同樂會一瞥

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台長: 娟子
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