冬天吃一個熱乎乎的烤紅薯暖心又暖胃，紅薯是一種物美價廉的粗糧，在多數地區都有種植，常吃紅薯對身體有很多好處。
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有些人認為血糖偏高的人不能吃紅薯，不利穩定血糖水平，當然也有人對這樣的說法做出了否定，認為吃紅薯可以降低血糖水平，那麼吃紅薯究竟是升血糖還是降血糖呢？ 不妨來聽聽醫生怎麼說。
所有人都可以吃紅薯嗎？ 經常吃紅薯，到底是升血糖還是降血糖呢？
紅薯香甜可口，含有豐富的蛋白質、澱粉、纖維素、氨基酸等營養物質，是不可多得的粗糧。 有糖尿病患者說：吃紅薯有降血糖的作用，於是一日三餐都搭配著紅薯吃，沒幾天，血糖不降反而升高了不少。
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紅薯可以降血糖這一說法是因為紅薯與米飯、麵食這種高碳水化合物相比，紅薯的碳水化合物含量比較低。 紅薯內含有豐富的纖維素和果膠、膳食纖維，能夠延緩食物中的糖和脂肪的吸收速度，食用紅薯熱量不容易超標。
血糖偏高的人大量吃紅薯會讓血糖快速升高，但是適量吃對血糖的影響不大。 雖然紅薯是澱粉類的主食，但是對於同等質量的米飯、麵條，紅薯的熱量並不高。 紅薯內含有大量的膳食纖維，飽腹感強，還有預防便秘、控制體重的作用。
糖尿病患者每天適量吃紅薯對身體是有一定好處的，可以幫助穩定血糖但不能降血糖，控制好攝入量就可以達到預期效果。
糖尿病人一天的建議食用量
除了穩定血糖水準之外，紅薯還有哪些養生功效？
幫助減肥
紅薯有對人體有很好的養生作用，適量吃紅薯能夠控制體重，在減肥期間可以通過把紅薯作為主食來吃，增加飽腹感，紅薯中含有人體所需的膳食纖維，可以限制對其他食物的攝入，對減肥的説明。
保護眼睛
經常吃紅薯對人的眼睛有很好的保護作用。 人的眼睛要想保持正常功能，應該補充足量的維生素a，一旦缺乏可能會出現視力下降、眼功能受損等問題。
紅薯中含有人體所必需的維生素A，吃紅薯能夠為人體補充維生素A，為視網膜提供營養，提高視力，維持眼睛功能的正常運行。 可以在平時通過吃紅薯的方法來養生，保護眼睛，防止視力下降。
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潤腸通便
吃紅薯還有潤腸通便的作用，將腸道內堆積的垃圾、廢物儘快排出體外，紅薯中含有的纖維素比較豐富，能夠幫助腸胃蠕動，排除堆積在體內的有害物質，清理腸道垃圾，維持腸道健康。
維持心腦血管健康
要想維持身體健康，降低患心腦血管疾病的概率，不妨在日常生活中常吃紅薯，因為紅薯中含有多種營養物質，含有的黏性蛋白可以清理堆積在血管壁上的血栓，對血清膽固醇、甘油三酯水準等均有降低作用，可以降低患心腦血管疾病的概率。
糖尿病是一種比較常見的慢性心血管疾病，日常生活當中的一些細節小事要做好有助於控血糖。
高血糖屬於一種富貴病，造成血糖升高的原因，除了吃了太多的甜食之外，跟太過油膩的食物也有較大的聯繫。 當然過於刺激的食物也應該趁早拉黑，或許更有助於血糖穩定。
除了飲食，建議高血糖患者也應該確保每天的飲水量，體內水分充足，更有助於加速糖分代謝，也可以避免血糖持續升高，減輕身體的負擔，每天的飲水量最好維持在2000毫升左右。
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