紅石榴全身都是寶，具有生津止渴，收斂固澀，止瀉止血的功效
紅石榴性溫、味甘，入肺、腎、大腸經；具有生津止渴，收斂固澀，止瀉止血的功效，果實中含有豐富的維生素C、石榴多酚和花青素等物質，有很好的排毒、抗氧化功效。主治口燥咽乾，煩渴，久瀉，久痢，便血，崩漏等病症。紅石榴的這一特性被廣泛的應用到食療中，可以祛病、保健。在藥用、美容、食療方面都很有效果。
食療作用
石榴是很多人都愛吃的水果，但我們在吃的時候總會將石榴的籽吐出去，其實是很大的浪費。
石榴籽中含維生素C和多酚物質，它們都有抗氧化的功效，可以對預防心腦血管疾病，以及延緩衰老能產生一定作用，石榴籽維生素C的含量比蘋果高1至2倍。另外，石榴籽含有B族維生素，這恰好是以細糧為主的人們所缺乏的。
有中醫食療方提出可在食用石榴之時連籽吞下，有助於治療口舌生瘡和口腔潰瘍，還可以達到消食的目的，治療消化不良。
可能很多人對於直接吃石榴籽有些牴觸，那麼我們就推薦大家把整個的石榴粒榨成汁，這樣就可以連籽一起喝。
石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能。可防止冠心病心病、高血壓，可達到健胃提神、增強食慾、益壽延年之功效，對飲酒過量者，解酒有奇效。
紅石榴是石榴的一個品種，因成熟後果皮為粉紅色而得名。紅石榴有：沂蒙紅石榴、靚購紅石榴。前者是因紅石榴的主產地而得名，後者是因紅石榴的加工技術和原料應用而得名。
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藥用價值
石榴汁有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能
紅石榴可謂全身是寶，果皮、根、花皆可入藥。果皮中含有生物鹼等成分，有明顯的抑菌功能，可有效地治療腹瀉、痢疾等症。紅石榴的花則有止血、明目的功能。紅石榴的果實含有多種胺基酸和微量元素，有助消化、軟化血管、降壓、降脂、降膽固醇等多種功能，有健胃提神、增強食慾、益壽延年之功效。
驅蟲殺蟲：石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮鹼，對人體的寄生蟲有麻醉作用，是驅蟲殺蟲的要藥，尤其對絛蟲的殺滅作用更強，可用於治療蟲積腹痛、疥癬等。
止血，明目：石榴花性味酸澀而平，若晒乾研末，則具有良好的止血作用。石榴花泡水洗眼，亦有明目效能。
美容價值
現代醫學發現，紅石榴中含有大量的石榴多酚和花青素，抗氧化性高出綠茶3倍，更是維生素C的20倍，能有效中和自由基，促進新陳代謝、排出毒素。紅石榴的這一特性被應用到美容領域，生產出：紅石榴飽和純露、紅石榴水果面膜等水果護膚產品。將紅石榴引入美容市場並開發出護膚產品。
不宜吃石榴人群
1、胃炎患者、痢疾起初者最好不吃石榴。
2、患齲齒的人：石榴吃多了會上火，會令牙齒發黑，吃完後應及時漱口。
3、感冒患者、急性炎症、便秘者慎食。
4、兒童：兒童最好少吃石榴，吃多了容易引起發熱痰鳴。
5、糖尿病患者：石榴是升糖指數中等的水果，血糖控制不理想的人少吃，血糖穩定者可以兩餐之間吃，但一定少吃。
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