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***吃紅豆餅囉)))))))))))))))))))))))

今川燒是一種源自日本的和菓子(日式甜點),在台灣常稱為車輪餅或稱紅豆餅,老一輩的台灣人也有直接用日語的「たいこまんじゅう(太鼓饅頭)」。在日本也稱為「大判焼き」、「回転焼き」等,依據地區而有所不同。今川燒主要是由兩片以麵粉、雞蛋與砂糖製成的外皮,外皮之間夾有內餡,早期的餡料通常是...

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