YoYoNews(YoYo生活網) 提供展覽資訊、影視娛樂新聞和藝文活動、新品上巿發表會。

20愛的鼓勵 7訂閱站台

百分百日本涮涮鍋直送 就在遠百板橋中山店

 

日本雲雀餐飲集團表示，為服務臺灣人不分四季都愛吃火鍋的特殊飲食需求，特將近年旗下重點開發的品牌「しゃぶ葉（SYABU-YO）」引進臺灣。しゃぶ葉（SYABU-YO）是一間以「健康新鮮」為概念，提供精選肉品、二十多種新鮮蔬菜、獨家湯底、六種特調醬料，能讓消費者能品嘗到食物最天然原味。 

開幕期間適逢台灣畢業季，「しゃぶ葉」推出專屬謝師宴活動，即日起到7月31日凡任一謝師宴訂位，消費滿5,000元即贈老師獨享套餐一份，讓謝師宴也能有日式新選擇。

★しゃぶ葉消費方式

平日午餐17:00前  (用餐90分鐘)
品項	特選國產豬肉	特選國產豬肉 紐澳牛肉	特選國產豬肉 紐澳牛 安格斯牛肉
成人	358	398	438
幼兒/敬老價	299	339	379
平日晚餐17:00後/假日全天 (用餐100分鐘)
品項	特選國產豬肉日式雞肉漿 每人1份	特選國產豬肉 紐澳牛肉 日式雞肉漿 每人1份	特選國產豬肉 紐澳牛 安格斯牛肉 日式雞肉漿 每人1份
成人	398	458	498
幼兒/敬老價	339	399	439

以上消費均附蔬菜吧、麵食醬料吧、甜點飲料吧，另加收10%服務費

※120cm以上為成人價；幼兒指100～120cm兒童

  敬老價適用對象為65歲以上成人
 

しゃぶ葉 (SYABU-YO)  簡介

不同於台式火鍋當中眾多丸類、餃類等加工食品，しゃぶ葉所提供的食材選項更加具有時下健康概念，葉菜類、根莖類、菇類、生食沙拉類等廿多種蔬菜將依據產季替換提供，當中不乏有三葉草、捲葉萵苣等平時較為少見的項目。 

提供時為了達到「新鮮就像現摘」的理念，特別以冷藏加水霧開放式吧檯，讓水分子將蔬菜保持在最新鮮的品質。店內設置「新鮮野菜農園」吧檯，每日供應高營養價值、適合火鍋料理的新鮮蔬菜。獨家設計的水霧保鮮，維持蔬菜的新鮮品質，如同現摘。多種時令蔬菜一字排開，鮮嫩翠綠的模樣讓人食指大動！ 

肉類則精選新鮮國產豬肉、紐澳牛肉及美國安格斯牛肉，並以特殊冷藏設備與熟成技術提升肉品的鮮甜美味，現切提供，讓消費者看見食材的新鮮度及經營者的用心。保證看見尚青的粉嫩肉質與均勻油花，挑逗饕客們蓄勢待發的味蕾。 

此外，しゃぶ葉除選用日本高級利尻昆布熬製日式柴魚昆布高湯作為固定湯底之外，另備有日式咖哩、健康番茄、韓式辣味、和風柚香、奶香起司等五種精選鍋底供選擇，搭配日式醬油、日式胡麻醬、照燒醬、金桔醬、韓式辣醬、奶香起司醬等六種特製沾醬，讓消費者在口味上能夠有所變化，肉吃再多也不膩口！ 

值得一提的是，しゃぶ葉不僅根據季節針對蔬菜類進行替換，連同湯底與沾醬也定期推陳出新，目的是希望讓消費者隨時保有新鮮感。這也正是しゃぶ葉設立的宗旨之一，期盼「以食為天」的臺灣民眾把來到しゃぶ葉當作進入「美食樂園」般，利用各項單品混搭出屬於自己的創意吃法，讓用餐過程更加增添趣味性！ 

好比將烏龍麵直接沾取胡麻醬當作涼麵享用，也可以放入咖哩湯鍋中煮成咖哩烏龍麵，甚至可以把涮過的肉片及蔬菜連同季節御飯搭配韓式辣醬調和成韓式拌飯，或將白飯加到奶香起司鍋中熬煮成起司燉飯當作收尾飽餐一頓，食材自由配樂趣多，變化可能性無限大。