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以心傳最愛　香港美心月餅2014中秋禮盒真情登場

經典傳承源自香江　創新秋節精品風尚

時尚人妻佩甄巧扮美心月餅活動大使　

兒福聯盟慈善義賣盡獻愛心

香港美心月餅2014情境圖

中秋將屆，在這個僅次於春節的最重要相聚交流場合當中，互贈月餅聊表心意早是自古流傳的習俗；源自萬象之都香港的香港美心月餅是華人世界首屈一指的月餅領導品牌，並於今年中秋在台推出多款經典與全新口味的月餅，除了邀請形象良好的時尚人妻佩甄擔任美心活動大使之外，更舉行慈善義賣並將所得全數捐獻予兒福聯盟，在此一重要團圓時刻發揮愛心更具非凡意義。

台灣好媳婦佩甄擔任香港美心月餅 公益大使

時尚人妻佩甄擔任美心活動大使　示範製作經典月餅完美獻藝

香港美心月餅來自以餐飲業著名的香港美心集團，自香港創立至今已數十年早已名滿天下，始終堅持百分之百在香港以高品質手法生產、包裝，也因而累積了相當多忠實支持的名人，如香港天后級藝人陳慧琳今年已是第八度擔任香港美心月餅的代言人，也替這個經典的月餅品牌增添許多當代時尚氛圍；陳慧琳一句「以心傳最愛，將最愛贈予最愛」恰如其份地道出品牌精神，也讓所有港台民眾印象深刻。而因應此次在台灣本地的產品上市，香港美心月餅特別邀請被稱為「台灣好媳婦」的時尚人妻佩甄為背書， 讓佩甄的良好形象與香港美心月餅優質的產品相得益彰。

佩甄表示中秋節對於華人來說，是僅次於農曆春節的重要團圓日子，因此選購一份高品質的中秋禮品絕對是必要的社交禮儀；佩甄更笑說自己既被稱為「台灣好媳婦」，在與親友間的禮尚往來部分自然比常人更加用心，因此逢年過節無論是婆家或娘家，肯定人人有禮誰都不會漏掉，香港美心月餅則完全解決了她中秋送禮的困擾。佩甄認為香港美心月餅堅持品質至上，運用優質食材精製而成，讓她不需擔心食品衛生與家人健康問題，尤其香港美心月餅擁有各式月餅相關產品，像是經典的雙黃雙白月餅和奶黃月餅保證讓長輩們眉開眼笑、愛不釋手，低糖口味月餅則可贈予注重養身的親友，至於今年新推出的冰皮月餅或是有卡通圖案的米奇、米妮月餅和Line卡通人物月餅送給家中的小朋友更是再適合不過。

在記者會上，佩甄也與自香港特別前來的香港美心月餅資深月餅大師劉師傅一同示範經典口味的月餅製作，也讓她驚嘆原來一個小小的月餅需要花這麼多手續與工夫才有辦法做出來，佩甄也開玩笑的邀請劉師傅到她家，希望劉師傅可以直接在她家製作最熱騰騰的美味月餅讓她送給所有喜好美味月餅的親朋好友，佩甄的妙語如珠也讓現場所有人在笑聲當中提前感受了中秋節的溫馨氣氛。

好媳婦佩甄現學現賣包月餅

回饋台灣好心樂團圓　美心月餅攜手兒福聯盟展開慈善義賣

以心相傳，佳節送暖；香港美心月餅此次特別宣佈與兒童福利聯盟文教基金會合作，除了邀請兒福聯盟的孩童到場品嚐月餅外，也於記者會當日同步舉行月餅義賣，將販售所得全數捐給兒福聯盟，作為孩童的圓夢基金。香港美心月餅希望能藉由此一善舉拋磚引玉，讓更多善心人士出面協助這些孩童度過一個美好的中秋節。香港美心月餅產品及市務總監車志遠也特別自香港帶來數盞傳統紙糊燈籠，並於記者會現場贈送給兒福聯盟的孩童們，並和他們分享香港特別的中秋習俗，希望孩子們可以將這些充滿夢想傳遞下去，締造美好的未來！

來自香港16年銷售冠軍美心月餅- 左雙黃蓮蓉右幻彩冰皮

 

完美融合傳承與創新　香港美心月餅成就當代經典

一年明月今宵多，中秋佳節最是與親友共度盡享歡聚團圓的美好時刻，饋贈月餅更是全球華人之共通習俗；然而，在食品衛生安全問題層出不窮的今日，在藉由月餅傳達心意之餘更重要的便是品質優良，令人足以安心食用。源自香港的美心月餅，數十年來始終堅持以最高標準完全在香港製作、包裝，也因而連續16年皆榮獲香港月餅銷量冠軍，可說是全球月餅產品的領導品牌。

而一提到月餅，多數人首先想到的口味便是流傳自傳統的「蓮蓉」；香港美心月餅最為世人所知的產品，也正是這最為經典的「雙黃雙白」，意即「美心雙黃白蓮蓉」以及「美心雙黃蓮蓉」。香港美心月餅向來用料高級，採用來自「中國湘蓮之鄉」的湖南湘潭所產之「寸三蓮」蓮子，其獨有的蓮子清甜，經熟煮磨蓉後製成清香滑順的白蓮蓉以及甘香味醇的金黃蓮蓉，一經入口，蓮子獨有的高雅香氣即如蓮花一般在口中完美綻放，馥郁迷人。而在傳統月餅當中不可或缺的蛋黃部分，香港美心月餅嚴格選用上品蛋黃，外觀金黃通透，嚐來鹹香開胃，搭配蓮蓉與烘烤後金黃晶亮的鬆軟餅皮，皮薄餡厚，不油不膩，自然成為多年來華人世界最受歡迎的月餅選擇。同樣是熱賣經典產品的「美心奶黃月餅」則採用紐西蘭牛油與新鮮鹹蛋黃精製而成，由經驗師傅精心研發獨特配方及份量，絕無添加人造色素，濃郁的椰香與蛋香巧妙融合，餅皮酥香鬆，色澤金黃的奶黃餡料更是讓人齒頰留香。

然而，許多人對於港式月餅都有刻版印象，認為港式月餅必然就是酥香油膩；香港美心月餅深知傳統美食亦需與時俱進，在經典口味月餅早已深植人心之下，更推出諸多創新口味的月餅搶攻市場。像是現代人講究飲食健康，許多愛美的女性為保窈窕外型更得不時克制口腹之慾，香港美心月餅針對此一需求，今年特別與香港糖尿聯會合作，獲取聯會專業建議藉以產出低糖的「美心低糖蛋黃月餅」與「美心低糖松子仁月餅」。這兩款獨家研發的月餅以氫化葡萄糖漿和麥芽糖醇代替砂糖，兩者都屬於低升糖指數食物，因此進食後不會引起血糖大幅上落，且不含任何添加色素及防腐劑，不僅可讓糖尿病友安心享受美食，一般人食用一樣健康有益，美味程度更是絲毫未減，絕對是注重養生的消費者最佳的選擇。

此外，香港美心月餅近期推出的冰皮月餅本已是引領時尚潮流的話題之作，現下更與所有小朋友都喜愛的迪士尼經典卡通人物米奇、米妮以及風靡亞洲的即時通訊軟體「LINE」裡頭的角色為主題，推出特製的卡通造型月餅。「米奇與米妮共賞中秋冰皮月餅禮盒」裡頭將6個不同口味的冰皮月餅印上米奇和米妮的圖像，搭配小火車造型的可愛月餅盒，滿載的是充滿童趣又開心的可口滋味；而「Line Friends 明星奶黃禮盒」與「Line Friends 明星賞月禮盒」則以饅頭人、熊大、兔兔等熟悉的貼圖角色製作出一顆顆美味的奶皇月餅，與三五好友共同享用備感親切，保證深受喜好潮流的年輕人喜愛！

中秋佳節將至，香港美心月餅各式美味且各具特色的月餅禮盒可說是送禮體面、自用實惠，不僅彰顯個人出色品味，更讓收禮者自濃郁的中式風情之中體會彌足珍貴的情誼；以心傳最愛，千里共嬋娟！

     關於香港美心月餅：

美心集團於1956年於香港創立，憑藉對優質食品及卓越服務的堅持，由第一家西餐廳發跡至今在亞太地區已擁有超過840間的各式餐廳，包括中菜、亞洲菜、西菜、快餐、西餅、咖啡店、日式連鎖餐飲及機構食堂等；美心集團同時提供一系列符合中國傳統喜慶的節慶食品，包括賀年糕點、端陽粽子、臘味產品以及香港美心月餅等。香港美心月餅優質味美廣受歡迎，長久以來始終是銷量冠軍，根據尼爾森香港月餅市場調查報告指出，自1998年起香港美心月餅已連續16年身任全香港月餅銷量總冠軍。近年更不斷創新，推出一系列深具創意與美味的月餅，除了傳統雙黃黃蓮蓉及白蓮蓉月餅外，亦有低糖月餅、冰皮月餅與卡通月餅等豐富多元的產品。香港美心月餅同時也是香港首個榮獲工業總會頒發「Q嘜優質產品」榮譽的月餅品牌，同時亦獲得HACCP(食物安全重點控制)證書、「ISO9001:2008」品質管制證書以及「ISO22000：2005」食品安全管理系統認證，讓消費者在享用美味之餘更能食用安心。

 

      香港美心月餅官方網站：http://maximsmooncake.com.hk/